维生素与辅酶课件.pptxVIP

;维生素的定义;Vit的功能;;;;;在体内的存在形式

FMN：

黄素单核苷酸

（flavinmononucleotide）

FAD：

黄素腺嘌呤二核苷酸

（flavin adeninedinucleotide）;;;(3) 泛酸和辅酶A(CoA);;;3、生理功能：;2）作为药物：;;生理功能：;;;体内存在形式：四氢叶酸，又称辅酶F

（FH4）。;;;维生素B12辅酶的主要功能是作为变位酶的辅酶，催化底物分子内基团(主要为甲基)的变位反应。;生理功能：

1. VB12参与3类反应：

参与分子内重排（变位酶的辅酶）；

参与甲基转移（甲基钴胺素）；

核苷酸还原成脱氧核苷酸（某些细菌中）。

2. VB12是一种抗恶性贫血因子，参与DNA合成，为红细胞正常成熟和生长所必需。;缺乏：引起恶性贫血，患者尿中有大量丙二酰CoA和丙酸。

分布及来源：动物肝、肉、鱼、蛋奶中含量丰富。人肠道菌可以合成。;（9）维生素C;性质：

具强还原性；极易被氧化破坏（尤中、碱性环境）

；遇光易氧化破坏。

生理功能：

在生物氧化中作为氢载体；羟化酶辅酶；

抗病毒作用；

维持含巯基酶的活性。;缺乏：;;生理功能：

通过氧化还原作用参与生物体的递氢和传递乙酰基的作用。

功能部位-SH。

与糖代谢关系密切。;;二、脂溶性维生素;1 维生素A;β-胡萝卜素;β-胡萝卜素是维生素A的前体，故称其为维生

素A原。1分子β- 胡萝卜素可转化成2分子

VA。;视紫红质的合成、分解与视黄醛的关系;生理功能;2 维生素D;维生素D的结构;;生理功能：主要是促的生成、;3 维生素E;生理功能：;4 维生素K;VitK与凝血酶原;生理功能：;辅酶在酶促反应中的作用特点;酶分子中的金属离子;金属酶中的金属离子与配体;金属激酶中的金属离子