第2-7课 食物在口腔里的变化（教学课件）四年级科学上册（教科版）.pptxVIP

2.7食物在口腔里的变化

1、聚焦2、探究“饼干在口腔里的变化”3、探究二：饼干的变化4、分析与小结

聚焦今天你吃了些什么食物呢？请大家回想一下，你吃下去的食物发生了哪些变化呢？被嚼碎变成小块吞到肚子里那是食物被我们身体消化了所作出的反应，今天我们将一起学习食物在口腔里的变化。

聚焦消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。吃食物时，食物首先进入口腔，口腔是人体的消化器官之一。

探究饼干在口腔里的变化我们一起来吃一块饼干，观察一下饼干在口腔里发生的变化？没咀嚼时饼干的样子：咀嚼8次的样子：咀嚼16次的样子：

探究饼干在口腔里的变化我们一起来观察？

探究饼干在口腔里的变化我们一起来吃一块饼干，观察一下饼干在口腔里发生的变化？没咀嚼时饼干的样子：干的一块咀嚼8次的样子：变湿变碎咀嚼16次的样子：糊状变软

探究饼干在口腔里的变化发生这些变化，大家认为和我们口腔的哪些器官有关？牙齿、舌头、唾液我们一起来看一看关于口腔的介绍视频？

探究饼干在口腔里的变化

探索二：饼干的变化接下来我们一起来探究一下不同咀嚼状态下的饼干遇到淀粉会发生什么现象食物状态未咀嚼咀嚼8次咀嚼16次遇碘酒的变化淀粉含量

探索二：饼干的变化接下来我们一起来探究一下不同咀嚼状态下的饼干遇到淀粉会发生什么现象食物状态未咀嚼咀嚼8次咀嚼16次遇碘酒的变化很深的蓝紫色较深的蓝紫色较浅的蓝紫色淀粉含量淀粉含量多淀粉含量变少淀粉含量少

课堂小结今天这节课的实验活动我们知道食物在口腔里的牙齿、舌头和唾液的共同作用下变成了湿软的食物靡。首先牙齿撕咬、切碎、嚼烂，舌将食物进行传送和搅拌食物，唾液将食物湿润，并将淀粉初步分解为麦芽糖。1、牙齿：切割、撕碎、咀嚼2、舌头：传送、搅拌3、唾液：初步消化淀粉

2、我们说，口腔是食物消化开始的地方，主要是指（C）。A、牙齿切碎食物B、舌头搅拌食物C、唾液分解食物课堂练习1、食物进入口腔后，和（B）充分混合，开始消化。A、舌头B、唾液C、牙齿

4、当米饭进入口腔时，（A）。A、充分咀嚼B、快速下咽C、咀嚼多少无所谓课堂练习3、米饭经过一段时间的咀嚼会（B）。A、消失B、有甜味C、越来越硬

感谢各位老师的聆听！