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本发明公开了一种用于冷冻肉类联合解冻的中心温度测量装置,包括解冻箱以及超声波细胞粉碎仪以及远红外装置,还包括:放置平台,设置于解冻箱内,所述放置平台上设置有容器;包装单元,设置于放置架上;放置架,架设置于容器上;测量单元,设置于放置平台上;通过在解冻箱内增加放置平台、检测单元以及包装单元的设置,可使在解冻后,不需要人工取出包装袋进行拆袋进行解冻后肉类中心温度测量,同步也避免了当检测温度不达标时,还需重新装袋后,在进行解冻以后,再次进行温度测量的麻烦,从而达到中心温度测量的快捷、高效,省时的效果。
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117109772 A (43)申请公布日 2023.11.24 (21)申请号 202310993823.8 (22)申请日 2023.08.07 (71)申请人 安徽农业大学 地址 230036
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