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一 质壁分离原理 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,根据扩散作用原理,水分会由细胞液中渗出到外界溶液中, 通过 渗透作用失水,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩 性大,当 细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就是逐渐发生了质壁分离。 反之,外界溶液浓度大于细胞液浓度,则细胞通过渗透作用吸水,整个原生质层就会慢慢地恢复 成原 来的状态,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 二 实验材料 紫色洋葱的鳞片叶、质量浓度为 30% 、50%的蔗糖溶液、蒸馏水,5%的硝酸钾、碳酸氨溶液, 2.5% 、 10%的氯化钠溶液。 三 实验用具 刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜. 四 实验步骤 1. 制作临时装片 (选材、取表皮 、制片) 2. 观察 (先低倍镜观察然后高倍镜观察) 3. 引流法加入 30%的糖液(重复数次) 4. 静置 、观察 5. 引流法加入清水(重复数次) 6. 静置 、观察 7. 同样的步骤用 50%蔗糖、蒸馏水、5%的硝酸钾、碳酸氨溶液,2.5% 、10%的氯化钠溶液重复一 遍。 开始质壁詹离的细胞 复原中的细胞 几乎夏原的细胞 图 4 正常细胞
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