DB46T 239-2017地理标志产品 定安大米.docxVIP

ICS 67.060 B 22 海 南 省 地 DB46 方 标 准 DB 46/ T 239—2017 代替 DB46/T 239-2013 地理标志产品 2017 - 12 - 20 发布 定安大米 2018 - 02 - 20 实施 海南省质量技术监督局 发 布 I DB46/ T 239-2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》以及 GB/T 17924-2008《地 理标志产品标准通用要求》制定。 ——标准名称改为:地理标志产品 定安大米: ——修改了范围,将标准的范围扩大至定安大米: ——更新了规范性引用文件: ——增加了定安大米的定义: ——删除了定安富硒大米的定义: ——增加了自然环境要求: ——修改表 1 的标题为定安大米质量指标: ——修改了定安大米质量指标中的硒含量: ——增加了定安大米质量指标中的垩白粒率: ——修改了附录 A 的标题。 本标准由海南省定安质量技术监督局、海南省定安县农业技术推广中心提出。 本标准由海南省质量技术监督局归口。 本标准起草单位:海南省产品质量监督检验所、海南省定安质量技术监督局。 本标准主要起草人:吴毓炜、赵宏亮、黄健泓、蒙长就、李山丹、黄泽蓝、李声崎、陈慧玲、张文 彬、郑立创。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——DB46/T 239-2013。 1 DB46/ T 239-2017 地理标志产品 定安大米 1 范围 本标准规定了定安大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验 规则、标志、包装与标签、储存和运输。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的定安大米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 1350 稻谷 GB/T 1354-2009 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5490 粮油检验一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验扞样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5502 粮油检验 米类加工精度检验 GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 22499 富硒稻谷 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 DB46/T 240 定安水稻生产技术规程 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令(2005〕第75号) 2 DB46/ T 239-2017 地理标志产品保护规定(国家质量监督检验检疫总局令(2005〕第78号) 关于修改《食品标识管理规定》的决定(国家质量监督检验检疫总局令(2009〕第123号) 3 术语和定义 GB/T 1354 和GB/T 17891 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 定安大米 本标准第 4 章规定的范围内生产的稻谷,经加工而成,符合本标准规定的大米。 4 地理标志产品保护范围 定安县现辖行政区域总面积 1189 平方公里,划定为定安大米地理标志产品保护区域范围。划定范 围具体为:东经 110°71— 110°311:北纬 19°131—19°441。标注定安富硒大米的产地范围 为黄竹、龙口、岭口、翰林、龙河 5 镇及富文镇的白鹤村、大坡村、高塘村、田头村、南埠村等 5 个村 现辖行政区域。 见附录 A。 5 自然环境 定安县地处亚热带,受热带季风海洋性气候影响,气候温和、热量丰富、阳光充足、雨量充沛。 成土母质为:花岗岩、玄武岩、火山灰玄武岩、浅海沉积物、砂质岩5类。有机质、