幼儿园：中班科学活动：《探秘笋宝宝》.docxVIP

PAGE 3 中班科学活动《探秘笋宝宝》 临安区板桥镇中心幼儿园 李华 设计意图：《春笋的秘密》是我园针对《幼儿园完整儿童活动课程》中班下册主题《拜访春天》进行课程园本化设计生成的一节科学活动。春天来了，周围的环境正在悄悄地发生着变化。园内外春笋的生长，成了幼儿发现、探索的乐趣。本活动利用当地的本土资源春笋为载体，通过探索春笋的秘密为主线，并利用实物春笋、视频、图片等教学手段，让幼儿在直接感知、亲身体验、实际操作的探究过程中，引导幼儿认识春笋，主动发现春笋外形特征、内部结构、生长过程的秘密及了解春笋与人们生活密切的关系。从而进一步推动幼儿走进大自然、走进竹林，拜访充满生机的春天，萌发热爱春天，热爱家乡的情感。 活动目标： 1.探索发现春笋的外形特征、内部结构和生长过程。 2.了解春笋与人们的关系，萌发对春天的喜爱之情。 活动重难点： 探索发现春笋的外形特征、内部结构和生长过程。 活动准备： 1.物质准备：箱子一只、春笋人手两株、小刀人手一把、泥工板人手一块、塑料筐每组一个、脸盆每组一个（每组剥好的春笋4颗）、梳理卡一张、记录表人手一张、黑色水彩笔人手一支、视频一段、PPT图片若干、黑板一块（魔术贴）、垃圾桶4个、多味笋干一罐、一次性手套一个。 2.场地准备：四张桌子、16张小椅子（有布袋）。 活动过程： 一、利用实物，探索春笋外形特征和内部结构的秘密 1.幼儿摸一摸，猜一猜，认识春笋。 教师：摸一摸，你有什么感觉？猜一猜，你认为这是什么？ 教师：春笋有很多的秘密，你想知道关于它的什么秘密？让我们一个个把它的秘密都找出来吧。 2.幼儿看一看，发现春笋外形特征的秘密；教师出示梳理卡，梳理出幼儿发现的秘密。 教师：看一看，你发现了春笋的什么秘密？ 教师小结：笋壳的颜色下面是白白的、上面是黑色，由下往上颜色越来越深。春笋下面粗上面细，由下往上越来越细；形状看上去尖尖的像把宝剑、像三角形……。笋的顶端长着几根胡须似的芽苞苞，又像戴着一顶帽子。 3.幼儿猜一猜，剥一剥，发现笋肉的秘密。 （1）幼儿猜一猜 教师：春笋外面的秘密被我们发现了，你还想知道它什么秘密呢？你觉得里面会是什么样的？ （2）幼儿剥一剥，说一说，发现笋肉的秘密。 教师：你发现笋肉的什么秘密？颜色为什么会不一样呢？ 教师小结：笋肉是白白的、嫩嫩的，有些笋肉是绿绿的。绿绿的笋肉是比较老的笋，笋老了就会变成绿色的。 4.幼儿猜一猜，切一切，发现春笋内部结构的秘密。 （1）幼儿猜一猜 教师：春笋的又一个秘密被我们发现了，你还想知道它的什么秘密吗？猜猜笋肉里面是什么样的？ （2）幼儿切一切，记一记，发现春笋内部结构的秘密。 教师介绍横切和竖切两种方法，并讲解注意事项。 注意事项：第一小手握在刀柄上，不要去碰到刀片；第二一根春笋横的切开，另一根春笋竖的切开，然后看一看，里面到底是怎么样的，把你的发现记录在这张表格上；第三介绍记录表；第三记录好后张贴到黑板上；第四请把你桌上的物品整理整齐，最后回到座位上坐好。 （3）幼儿说一说自己的发现 教师小结：横切后，可以看到里面有个小洞洞，里面是空心的。竖切后，可以看到里面的笋肉是一节一节的，两节间都有一个洞洞，整个看上去像梯子，又像一层层的楼房……。 【设计意图：本环节主要是利用实物春笋，先引发讨论“你想知道春笋的什么秘密”，激发幼儿的好奇心，探究欲；然后通过幼儿实际操作，幼儿在摸一摸、猜一猜、看一看、剥一剥、切一切、记一记、说一说的探究过程中，让幼儿发现、感知、了解春笋的外形特征、内部结构的秘密。】 二、运用视频，感知春笋生长的秘密 1.幼儿猜一猜，说一说春笋生长的秘密。 教师:你还想知道春笋的什么秘密？在竹林地里，一部分的春笋挖出后做成了美味的菜肴，还有的春笋会继续长大，那春笋生长的秘密又是什么呢？ 2.幼儿观看视频，了解春笋的生长过程。 教师：你发现了春笋生长的什么秘密？ 教师小结：春笋是从泥土里长出来的，长大需要雨水、阳光等，长大后会慢慢地脱下笋壳，最后长成竹子。在我的家乡临安有满山满山的竹林，临安是中国十大竹乡。 【设计意图：本环节主要是运用视频，先引导幼儿进行猜测，然后观看春笋生长的视频，以此让幼儿感知和发现春笋生长过程的秘密。】 三、借用图片，发现春笋与人们生活的秘密 1.幼儿讨论，说一说春笋的用途 教师：你知道春笋和我们之间有什么秘密吗？可以拿来做什么？你吃过春笋做的什么菜？ 2.幼儿欣赏图片，了解春笋与人们生活的关系。 教师小结：春笋可以做成各种菜肴，比如油焖笋、雪菜炒笋片、竹笋筒骨汤、笋丝炒年糕、烤笋、青果中的笋丝馅；还可以做成正空包装的手剥笋、水煮笋片，这样方便携带；还可以做成笋干，笋干又可以做成各种美味的菜肴，比如笋干炖老鸭、冬瓜笋干汤、多味笋干等，又是不同的美味。原来春笋和我们之间是这样的秘密。