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本发明提供了一种屎肠球菌WK2及其细菌素基因和应用,属于微生物应用技术领域,所述屎肠球菌WK2的保藏编号为CGMCCNo.25370。本发明从屎肠球菌WK2获得的两个细菌素基因entB和entX2,优化后与表达质粒pET28a‑EGFP通过分子生物学成功构建了重组载体,并导入到感受态细胞中获得重组菌株;所述重组菌株能够表达细菌素,对单增李斯特菌具有抑制效果。屎肠球菌WK2对单增李斯特菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌均表现出良好的抑菌效果。以屎肠球菌WK2发酵液为原料提取获得的细菌素粗提
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116970529 A (43)申请公布日 2023.10.31 (21)申请号 202310976500.8 (51)Int.Cl .
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