DB44T 338-2006黄鳍鲷养殖技术规范 食用鱼饲养技术.docx

ICS 65.150 B 51 备案号: 19153—2006 广 东 DB44 省 地 方 标 准 DB44/T 338—2006 黄鳍鲷养殖技术规范 食用鱼饲养技术 Technical specifications for yellowfin porgy culture— Technique for edible fish culture 2006-07- 19 发布 2006-08- 10 实施 广东省质量技术监督局 发布 前 言 本标准由广东省海洋与渔业局提出。 本标准由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所。 本标准主要起草人： 杨贤庆、张汉华、区又君、李来好、刁石强。 黄鳍鲷养殖技术规范 食用鱼饲养技术 1 范围 本标准规定了黄鳍鲷（Sparus latus Houttuyn）食用鱼饲养的环境条件、池塘饲养、网箱饲养、 鱼病预防和检验技术。 本标准适用于黄鳍鲷食用鱼的饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准，然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件， 其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用规则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求 SC/T 1007 淡水网箱养鱼操作技术规程 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗技术规范 SC/T 2013 浮动式海水网箱养鱼技术规范 DB44/T 337 黄鳍鲷养殖技术规范 苗种培育技术 《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号 3 环境条件 3.1 水源 水源充足， 水质良好，排灌水方便， 无污染源，符合 GB 11607 的要求。 3.2 水质 饲养用水应分别符合 NY 5052 和 NY 5051 的规定，水体溶解氧应在5 mg/L以上。 3.3 池塘条件 饲养场应选择在靠近海岸，不受污染，进排水设计合理， 交通方便的地方。池塘底部平坦， 有一定 坡度， 以便排水，底质为沙泥底，不渗水，塘基坚实不漏水。精养池塘一般面积为0.5 hm2～1 hm2，中 间培育池面积为0.2 hm2～0.3 hm2 ，长宽比为1∶0.6为宜， 水深1.8 m～2.5 m。 4 池塘饲养 4.1 鱼种来源 从海区捕捞的天然鱼种或通过人工育苗获得的鱼种。 4.2 鱼种质量 应符合 DB44/T 337 的规定。 4.3 饲养前的准备 放养前，池塘需清塘、晒塘和消毒， 以杀灭野生鱼虾。装好闸门后进水， 并施肥培养饵料生物， 保 持良好水色。适宜水温为17℃~30℃, 池底宜设置一定密度的隐蔽物，应设置双层拦鱼闸网， 网目尺寸 为0.5 mm，以防逃鱼。还应配备增氧机。 4.4 饲养方式 黄鳍鲷的池塘饲养方式可分为单养、混养和搭配饲养三种方式。混养的种类有蓝子鱼、鲻鱼、金钱 鱼等； 搭配饲养一般是主养黄鳍鲷， 搭配放养一个种类， 如笛鲷类、鲈鱼和鲳鲹等。 4.5 放养规格和密度 放养全长5 cm以上黄鳍鲷鱼种。单养方式：黄鳍鲷放养密度为1.5×104尾/hm2～2.2×104尾／hm2 ；混 养方式：黄鳍鲷占总量的60%，其他鱼类约占40%；搭配饲养方式： 黄鳍鲷约占总量的80%，搭配种类约 占20%，并应根据实际情况灵活掌握。 4.6 饲养管理 4.6.1 投饲 3.6.1.1 饲料要求 饲料的种类包括鲜杂鱼虾、小贝类和人工配合浮性颗粒饲料等，配合饲料应符合 NY 5072 的规定， 鲜杂鱼虾和小贝类应清洁、卫生、无毒、无害、无污染。 3.6.1.2 投饲方法 每天投喂两次，上午和下午各一次。鲜活动物性饲料日投饲量为鱼体重的8%～10%；配合饲料日投 饲量为鱼体重的3%～4%，并添加少量鲜杂鱼虾混合投喂。水温低于17℃或高于30℃时应适当减少投喂次 数和投喂量。要定点、定时、定量投喂。 4.6.2 水质管理 保持水质清新， 每隔7 d～10 d换水或加注新水一次，每次换水量为50%～100%；高温季节加大换水 次数和换水量。 4.6.3 日常管理 每天巡视鱼塘，观察池水水位、水质、水色变化情况和鱼群的摄食、活动情况， 应适时开动增氧机； 检查进出水口设施和塘埂，防止逃鱼；发现病鱼和死鱼应及时捞