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黄曲霉毒素是一种常见的食品安全风险因素，它在食品中存在广泛分布，导致食品中毒和其他健康问题。该课程旨在帮助人们了解黄曲霉毒素的特性，识别可能的风险，并学习如何检测和控制这种物质。通过演示PPT，我们将深入探讨黄曲霉毒素的测定方法，包括常用的操作步骤、常用的检测标准、可能出现的偏差以及应采取的预防措施。我们还将讨论实验条件和方法的选择，以确保实验的有效性和安全性。此外，这个大纲也强调了安全性和可重复性的重要性。在测试前进行充分的数据准备，同时使用适合的工具和设备，可以帮助我们减少错误和保证实验
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