《天然药物化学实验》新教学大纲2014.doc

天然药物化学实验 课程名称： 天然药物化学实验 课程编码： 034B004 学 时： 32 学 分： 2 适用专业： 制药工程 先修课程： 有机化学、生药学等 执 笔 人： 审 定 人： 一、课程性质与任务 1. 天然药物化学实验是制药工程专业本科的专业主干课程，实验的基本任务是根据各类化合物的主要理化性质，选择合适的提取、分离、精制的方法，将原药材中的有效成分提出，并选用适当的鉴定方法，对提取物作出鉴别。 2. 通过本课程的学习使学生加深理解课堂讲授的理论知识，掌握由天然药物中提取、分离、精制有效成分，并对其进行鉴别的基本方法和技能，提高学生独立动手、观察分析、解决问题的能力，培养学生严谨的科学态度和良好的科研作风，为今后进入相关岗位奠定良好的基础。 二、教学目标 1.知识目标 一般知识点：各类不同有效成分的提取原理。 实现方式：教师讲解、学生分组讨论。 核心知识点：各类不同有效成分的分离纯化及鉴别原理。 实现方式：教师演示，学生分组讨论； 2.能力目标 一般能力：各类不同有效成分的提取操作技术。 实现方式：教师演示、学生分组进行操作。 核心知识点：各类不同有效成分的分离纯化及鉴别操作技术。 实现方式：教师演示，学生分组进行操作。 3.素质目标 通用素质：遵守课堂纪律、考试纪律，实验操作的规范性。 实现方式：严格考勤，加大过程考核力度（或比重）等。 核心素质：培养学生严谨的科学态度和良好的科研作风。 实现方式：课堂指导与监督。 三、主要的教学方法 课堂讲授、教师示范、学生分组讨论等多种形式结合。 四、教学内容的学时分配 教学内容 学时分配 备注 一 含生物碱类成分药材的提取、分离精制与鉴别 6 二 含黄酮类成分药材的提取、分离精制与鉴别 10 三 含蒽醌类成分药材的提取、分离精制与鉴别 10 四 含挥发性成分药材的提取与鉴别 2 五 实践技能考核 4 主要教学内容 实验一 含生物碱类成分药材的提取、分离精制与鉴别 （6学时） 1. 教学重点：掌握含生物碱类成分药材的提取基本操作技能。 2. 教学难点：生物碱类成分的分离纯化与鉴别技术 3. 知识与能力： 教学内容 企业标准 知识 能力 渗漉法的基本原理★ 生物碱类的分离纯化及鉴别方法 渗漉法的基本操作流程▲ 生物碱类的分离纯化及鉴别技术 备注：★——核心知识点，▲——核心能力（下同） 4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式 教师讲解及演示，学生进行操作考核 实验二 含黄酮类成分药材的提取、分离精制与鉴别 （10学时） 1. 教学重点：掌握含黄酮类成分药材的提取基本操作技能。 2. 教学难点：黄酮类成分的分离纯化与鉴别技术 3. 知识与能力： 教学内容 企业标准 知识 能力 碱溶酸沉法的基本原理★ 黄酮类的分离纯化及鉴别方法 碱溶酸沉法的操作流程▲ 黄酮类的分离纯化及鉴别技术 备注：★——核心知识点，▲——核心能力（下同） 4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式 教师讲解及演示，学生进行操作考核 实验三 含蒽醌类成分药材的提取、分离精制与鉴别 （10学时） 1. 教学重点：掌握含黄酮类成分药材的提取基本操作技能。 2. 教学难点：黄酮类成分的分离纯化与鉴别技术 3. 知识与能力： 教学内容 企业标准 知识 能力 1. 回流提取法的基本原理★ 2. 萃取法分离游离蒽醌的方法★ 3. 柱色谱分离游离蒽醌的方法★ 4. 蒽醌类的鉴别方法 1. 回流提取法的操作流程▲ 2. 萃取法分离游离蒽醌的操作技术▲ 3. 柱色谱分离游离蒽醌的操作技术▲ 4. 蒽醌类的鉴别技术 备注：★——核心知识点，▲——核心能力（下同） 4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式 教师讲解及演示，学生进行操作考核 实验四 含生挥发性成分药材的提取、分离精制与鉴别 （2学时） 1. 教学重点：掌握含挥发性成分药材的提取基本操作技能。 2. 教学难点：挥发性成分的性质与鉴别技术 3. 知识与能力： 教学内容 企业标准 知识 能力 1. 水蒸气蒸馏法的基本原理★ 2. 挥发性成分的性质及鉴别方法 1. 挥发油测定装置的使用▲ 2. 挥发性成分的性质及鉴别技术 备注：★——核心知识点，▲——核心能力（下同） 4.核心知识和核心能力的实现方式及过程考核方式 教师讲解及演示，学生进行操作考核 实验五 实践技能考核 （4学时） 操作考核：抽签进行模拟操作 知识考核：基本原理及方法考核 六、考核办法及成绩评定 平时成绩（能力和素质