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本发明公开了一种利用瞬时高压差处理制备茶油的方法,包括以下步骤:S1、控水:将茶籽进行除杂后,进行烘干;S2、粉碎:将控水后的茶籽进行粉碎;S3、瞬时高压差处理:将粉碎后的茶籽进行高压差处理,物料在常温状态下加压,控制压力,然后逐步进行泄压;S4、压榨过滤:瞬时高压差处理后的茶籽进行液压压榨,然后粗滤得到粗茶油;S5、脱水:将粗茶油置于真空条件下升温脱水,得到脱水茶油;S6、精滤:将脱水茶油经过精滤,得到油茶产品。本申请能够提高茶油的出油率、减少后续压榨时间,并能使茶籽中的营养成分更好的溶解到茶
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116814327 A (43)申请公布日 2023.09.29 (21)申请号 202310867012.3 (22)申请日 2023.07.14 (71)申请人 广西壮族自治区林
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