DB52T 1174-2017 贵州省乡村旅游客栈服务质量等级划分与评定.docxVIP

ICS?03.200 A?00 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB?52/T?1174—2017 贵州省乡村旅游客栈服务质量 等级划分与评定 2017?–?04?–?27?发布 2017?–?06?–?01?实施 贵州省质量技术监督局 贵州省旅游发展委员会  发?布 DB52/T?1174—2017 目 次 前言?................................................................................? II 1??范围?..............................................................................? 1 2??规范性引用文件?....................................................................? 1 3??术语和定义?........................................................................? 1 4??等级划分?..........................................................................? 1 5??基本要求?..........................................................................? 2 6??星级划分条件?......................................................................? 3 附录?A（规范性附录）??乡村旅游客栈服务质量评分细则?....................................? 7 I DB52/T?1174—2017 前 言 本标准依据GB/T?1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省旅游发展委员会提出并归口。 本标准起草单位：贵州省旅游发展委员会、贵州省标准化院、贵州省质量技术监督局、北京博雅方 略旅游景观规划设计院。 本标准起草人：窦文章、陈德乾、傅瑜、杜金桥、李国栋、谢雯、张建国、任国柱、王保刚、白墨、 潘小燕、周玄德、赵玲玲、孙云龙、周雪梅。 II DB52/T?1174—2017 贵州省乡村旅游客栈服务质量等级划分与评定 1??范围 本标准规定了贵州省乡村旅游客栈等级划分、基本要求和星级划分条件。 本标准适用于贵州省内乡村旅游景区（景点）开展经营的旅游客栈。 2??规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB?3096 声环境质量标准 GB?5749 生活饮用水卫生标准 GB?9663 旅店业卫生标准 GB/T?10001.1 标志用公共信息图形符号?第1部分：通用符号 GB/T?10001.2 标志用公共信息图形符号?第2部分：旅游休闲符号 GB?14934 食品安全国家标准?消毒餐（饮）具 GB/T?18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB?50016 建筑设计防火规范 GB?50039 农村防火规范 LB/T?007 绿色旅游饭店 国食药监食[2011]395号《餐饮服务食品安全操作规范》 3??术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乡村客栈 指经营者利用乡村房屋，结合当地人文、自然景观、生态环境及乡村资源加以设计改造，倡导低碳 环保、地产地销、绿色消费、乡土特色、民族风情，并以旅游经营的方式，提供乡村住宿、餐饮及乡村 体验的场所（所有单间总数不低于14间）。 4??等级划分 4.1??乡村旅游客栈服务质量等级 乡村旅游客栈服务质量等级采用星级划分方式。设立三个星级，服务质量等级由高到低分别为精品 客栈（五星级）、优品客栈（四星级）和标准客栈（三星级）。 1 DB52/T?1174—2017 4.2??乡村旅游客栈服务质量等级评定的依据和方法 乡村旅游客栈服务质量的评定，依据乡村旅游客栈的经营场地、接待设施、安全管理和卫生环保等 硬件、软件水平进行综合评分。 4.3??评定各星级乡村旅游客栈的基础标准 满分?1000，五星级为?900?分以上；四星级为?700～899?分；三星级为?500～699?分,评分细则见附录。 5??基本要求 5.1??经营场地 5.1.1??客栈建筑风格与乡村环境、民族风俗相协调，符合村镇建设规划、乡村旅游总体规划。 5.1.2?