DB42T 1839-2022大球盖菇菌种.pdfVIP

ICS 65.020 CCS B 39 DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 1839—2022 大球盖菇菌种 Culture of Stropharia rugosoannulata 2022 - 03 - 23 发布 2022 - 05 - 23 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 目 次 前言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 质量要求 2 5 检验 5 6 标签、标志、包装、运输和贮存 6 附录A （资料性） 大球盖菇菌种培养基配方 8 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宜昌市农业科学研究院提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：宜昌市农业科学研究院、华中农业大学、湖北森源生态科技股份有限公司。 本文件主要起草人：刘世玲、申露露、李克彬、冯德品、朱红、边银丙、夏辉、周刚、沈祥陵、焦 海涛、施昌华、杨迎春、孔祥琼、周伟、彭慧雯。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：027，邮箱： hbsnab@126.com ；对本文件的有关修改意见建议请反馈至宜昌市农业科学研究院，联系电话： 0717-6671246,邮箱。 大球盖菇菌种 1 范围 本文件规定了大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）菌种的术语和定义、质量要求、抽样规则、 检验方法以及抽样、检验以及标签、标志、包装、运输、贮存、生产档案等。 本文件适用于大球盖菇菌种的生产和储运。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 12728 食用菌术语 GB/T 37671-2019 金针菇菌种 NY/T 528-2010 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1731-2009 食用菌菌种良好作业规范 3 术语和定义 GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 母种 stock culture 经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物， 以玻璃试管为培养容器和 使用单位。也称一级种、试管种。 [来源：GB/T 12728—2006,2.5.7] 原种 mother spawn 由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。也称二级种。 [来源：GB/T 12728—2006,2.5.8] 栽培种 spawn 由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。也称三级种。 [来源：GB/T 12728—2006,2.5.9] 固体菌种 solid spawn 生长在固体培养料上的菌种。 [来源：GB/T 12728—2006,2.5.31] 液体菌种 liquid spawn 生长在液体培养基里的菌种。 锁状联合 clamp connection 一种锁状桥接的菌丝结构 , 是异宗结合担子菌次生菌丝的特征。 [来源：GB/T 12728—2006,2.2.5] 拮抗现象 antagoni