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醇的命名练习题 1、使学生掌握乙醇的分子结构、性质和用途。 2、 生了解羟基的特性和醇的同系物。了解甲醇、乙 二醇、丙三醇的应用。 乙醇的分子结构、性质和用途 一、物理性质：乙醇俗称酒精，它是没有颜色、透明 而具有特殊香味的液体，密度比水小，沸点℃。乙醇易挥发， 能够溶解多种无机物和有机物，能跟水任意比互溶。 [演示 实验：酒精溶于水后体积的变化] 三、结构： 化学式：C2H6O 结构简式：CH3CH2OH 乙醇的分子结构，极其可能的断键方位： 四、乙醇的化学性质 1、和金属反应 2CH3CH2OH +Na →CH3CH2ONa + H2↑ 2、和氢卤酸反应 CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H2O 3、氧化反应 ①、在空气中燃烧，淡兰色火焰，放出大量的热： C2H5OH +O →CO +H2O+ 1367kJ ②、催化氧化 CH3CH2OH + O→ CH3CHO + H2O *有机化学中的氧化还 原概念：得氧少氢被氧化，失氧得氢被还原 4、脱水反应 170℃ 消 去 反 应 ，断键 位 置 ：②④ CH3CH2OH → CH2=CH2↑+ H2O 140℃ 取代反应 2CH3CH2OH → C2H5-O-C2H+ H2O *伯醇成醛、仲醇成酮、叔醇不能被氧化 *醇的消去反应：①遵循查衣采夫规则 ②相邻碳上有 氢的醇可以被消去。 *醇尽管能和 Na 反应，但不是酸，可以由生成的氢气 推出活泼氢个数，推出羟基或氧个数 五、乙醇的用途： 制燃料、饮料、香精、化工原料、有机溶剂 六、乙醇的工业制法 ①、发酵法：含糖农产品→ 分馏 5%的乙醇 ②乙烯水化法： CH2=CH2+ H2O → CH3CH2OH 醇类：分子中含有和链烃基结合的羟基的化合物 一、命名以及同分异构体 二、分类 1 ：一元醇：甲醇重要的化工原料；“假 酒”——含甲醇的工业酒精 二元醇：乙二醇无色粘稠状液 体，易溶于水，可作为内燃机抗冻剂 三元醇：丙三醇，吸湿性很强，用途很广 ，制硝化甘 油，防冻剂和润滑剂。分类 2：伯醇、仲醇、叔醇 《乙醇醇类》练习题 1、能证明乙醇中含有水的试剂是 A、无水硫酸铜粉末B、新制生石灰C、金属钠D、胆矾 2、能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是 A、乙醇能溶于水 B、乙醇完全燃烧生成CO2 和 H2O C、乙醇与足量钠反应生成氢气D、乙醇能脱水 3、由于少数不法分唯利是图，假酒、假盐引起中毒的 事件屡有发生。下列物质误食后，不会引 起中毒的是 A、 BaSOB、NaNOC、CH3OH D、P4 4、下列各组物质中属于醇类，但不是同系物的一组是 A、CH3CH2OH 与 CH3OCHB、CH3OH 和 CH3CHCH3 C、CH2OHCH2OH 和 CH3CHCH2OHD、CH3OH 和 CH2=CHCH2OH 5、下列物质中，发生消去反应生成的烯烃只有一种的 是 A、2—丁醇 B、2—甲基—丙醇 C、1—丁醇 D、2— 甲基—2—丁醇 6、 一定质量的有机物充分燃烧后的产物通入足量石 灰水中，完全吸收后经过滤，得到 20g 沉 淀，滤液质量比 原石灰水减少。该有机物可能是 A. 乙烯 B. 乙二醇 C. 乙醇 D. 乙醚 7 、 下 4 种 有 机 物 的 分 子 式 皆 为 C4H10O ①CH3CH2CHOHCH ②CH33OH ③CH3CHCH2OH ④CH3C2OH。其中 能被氧化为含—CHO 的有机物是 A、