南开大学微生物学精品课程习题及答案 .pdf

第 1 章 绪论 习题 填空题： 1 ．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃 剑，它们在给人类带来____的同时也带来______。 2 ．1347 年的一场由________引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有 1 ／3 的人(约 2 500 万人)死于这场灾难。 3 ．2003 年 SARS 在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱， 这是因为 SARS 有很强的传染性，它是由一种新型的________所引起。 4 ，微生物包括：_______细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊 病毒) ；具细胞结构的真细菌、古生菌；具_____ 细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、 单细胞藻类、原生动物等。 5 ．著名的微生物学家 Roger Stanier 提出 ，确定微生物学领域不应只是根据微生物的 大小 ，而且也应该根据有别于动、植物的____。 6 ．重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域 ，称为____。 7 ．公元 6 世纪(北魏时期) ，我国贾思勰的巨著“____”详细地记载了制曲、酿酒、制 酱和酿醋等工艺。 8 ．19 世纪中期，以法国的____和德国的_____为代表的科学家，揭露了微生物是造成 腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技 术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。_____和 ____ 是微生物学的奠基人。 9 ．20 世纪中后期，由于微生物学的____、_____等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、 植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。 10 ．目前已经完成基因组测序的3 大类微生物主要是____、_____及____。而随着基因 组作图测序方法的不断进步与完善，基因组研究将成为一种常规的研究方法，为从本质上 认识微生物 自身以及利用和改造微生物将产生质的飞跃。 11 ．微生物从发现到现在的短短的 300 年间 ，特别是 20 世纪中期以后，已在人类的 生活和生产实践中得到广泛的应用，并形成了继动、植物两大生物产业后的____。 选择题（4 个答案选 1 ） 1 ．当今 ，一种新的瘟疫正在全球蔓延 ，它是由病毒引起的( )。 (1)鼠疫 (2)天花 (3)艾滋病(AIDS) (4)霍乱 2 ．微生物在整个生物界的分类地位 ，无论是五界系统 ，还是三域(doman)系统 ，微生 物都占据了( )的 “席位”。 (1)少数 (2)非常少数 (3)不太多 (4)绝大多数 3 ．微生物学的不断发展，已形成了基础微生物学和应用微生物学，它又可分为( ) 的分支学科。 (1)几个不同 (2)少数有差别 (3)许多不同 (4)4 个不同 4 ．公元9 世纪到 10 世纪我国已发明( )。 (1)曲蘖酿酒 (2)用鼻菌法种痘 (3)烘制面包 (4)酿制果酒 5、安东·列文虎克制造的显微镜放大倍数为( )倍，利用这种显微镜，他清楚地看见 了细菌和原生动物。 (1)50~300 (1)10 左右 (3)2~20 (4)500~1 000 6 ．据有关统计表明，20 世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中，从事微生物问题 研究的就占了 ( )。 (1)1 ／10 (2)2 ／3 (3)1 ／20 (4)1 ／3 7 ．巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验 ，其中著名 的( )无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。 (1)厌氧试验 (2)灭菌试验 (3)曲颈瓶试验 (4)菌种分离试验 8 ．柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——( )。