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本发明公开了一种蔗糖脂肪酸二酯的制备方法,涉及蔗糖脂肪酸酯的制备技术领域。包括如下步骤:(1)将蔗糖、脂肪酸甲酯、催化剂加入至溶剂中,在减压条件下,进行酯交换反应,得到蔗糖脂肪酸酯粗产品;(2)将所述蔗糖脂肪酸酯粗产品进行浓缩、纯化、分离,得到所述蔗糖脂肪酸二酯。本方法通过控制反应条件,可以提高二酯在粗品中的含量,加上特殊的纯化手段,可将二酯含量稳定90%以上,甚至能达到95%,且本方法反应条件温和,纯化简单,成本低,工艺稳定,易于工业化大规模生产。
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116751236 A (43)申请公布日 2023.09.15 (21)申请号 202310655596.8 (22)申请日 2023.06.02 (71)申请人 武汉糖智药业有限
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