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2 02 3年真题模拟考试 :营养学真题模拟汇编 （共 2 7 7 题 ） 1 、关于老年人脂类代谢的说法，错 误 的是 （） 单（选题） A . 老年人摄入过多脂肪会导致心 血管疾病及某些肿瘤高发 B . 高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化 C . 老年人不宜摄入过多胆固醇 D . 脂肪撮入量应 占总能量的10%〜 20% 试题答案：D 2 、关于以植物性食物为主的膳食结构特点，说法正确 的是 （） （多选题） A . 铁、钙、维生素A 摄入不足 B . 以植物性食物为主、动物性食物
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