旅游接待业 习题及答案汇总 重大 第1--10章 题库 .docx

第一部分 旅游接待业理论 第一章 旅游接待业导论 一、名词解释 1、旅游业 2、旅游接待业 3、目的地 4、旅游市场 二、单选题 1、旅游接待业的核心部分是（ ） A.旅游景区 B.住宿和餐饮 C.消费者 D.接待业从业人员 2、（ ）构成了旅游接待业的基础 A.服务质量 B.综合性服务 C.设施设备 D.旅游行业及从业人员 3、以下关于旅游接待业和旅游业相关说法不正确的是（ ） A.旅游接待业作为一个复合型行业，包括了众多产品形态完全不同的行业，是这些产业的总和 B.旅游业的构成是复杂的、变化的和波动的 C.旅游业具有促进文化交流、推动世界交往、传播民族文化等众多社会功能 D.现代旅游业具有高品质、高文化含量、高附加值、高产业带动力等“五高两低”的特征 4、在旅游接待业发展历程中，将宴会与旅游结合在一起的做法出现在什么时候（ ） A.商周时期 B.唐朝 C.南宋时期 D.明清时期 5、下列哪一特征为现代兴起期旅游的特征（ ） A.技术开始成为旅游企业竞争力的关键因素 B.古老的客栈逐渐被取代，以Ritz为首的豪华饭店开始出现 C.旅游开始成为一项经济活动，以消遣度假旅游为主 D.出游人数呈现大众化趋势，独立经济行业——旅游业产生 6、下列关于旅游接待业发展说法不正确的是（ ） A.旅游接待业发展过程中需要不断与可持续发展理论结合 B.我国已从一个单纯的旅游接待国发展成为入出境旅游都已具备相当规模的旅游目的地国家和旅游客源输出国，并形成了世界上最大的国内旅游市场 C. 旅游接待业的大势所趋是培育旅游决策层高质量人才 D. 培育旅游接待业发展能够有效提升乡村空间质量并增强乡村文化再生产能力，引导乡村振兴 7、旅游接待业内涵式增长阶段的特征表现为（ ） A.年均出游低于3次 B.年均出游3-5次 C.年均出游5次以上 8、按照吴必虎提出的旅游系统，旅游接待发生在（ ） A.需求系统 B.供给系统 C.支持系统 D.出行系统 9、以下不属于接待业的是（ ） A.休闲业 B.旅游规划与开发 C.餐饮业 D.住宿业 10、以下说法中错误的是（ ） A.旅游接待业应以游客为中心 B.旅游接待业管理活动中领导者起着关键作用 C.旅游接待业服务质量管理工作仅仅是上层领导的事 D.服务质量是旅游姐弟阿爷的生存之本 11、旅游接待业管理要树立正确的效益价值观，应关注（ ）（多选） A.经济效益 B.社会效益 C.生态环境效益 D.技术效益 12、下列关于旅游接待业地位说法正确的有（ ）（多选） A.旅游接待业是旅游业的行业先锋 B.旅游接待业推动旅游产业多元 C.旅游接待业是担当时代幸福产业 D.旅游接待业是旅游业的重要基础 13、下列关于旅游接待业特征说法正确的有（ ）（多选） A．旅游接待业主要面向的是旅游消费市场，为旅游者提供服务，满足旅游者的需求 B.旅游要素已经由传统的“食、住、行、游、购、娱”扩展为“食、住、行、游、购、娱、商、养、学、闲、情、趣”十二要素 C.旅游交通（航空铁路）属于旅游目的地范围，因而其属于旅游接待业范畴 D.企业文化是旅游接待业的核心竞争力 14、全面把握旅游接待业的要素有利于旅游接待业的系统协调和可持续发展。下列是旅游接待业的要素的有（ ）（多选） A.接待组织 B.接待对象 C.接待管理 D.接待配套 15、目前，旅游基础设施仍然存在不完善和不平衡现象，下列哪些（ ）问题急需改善（多选） A.设施不足 B.供需错位 C.区域不平衡 D.季节不平衡 16、Carol.King认为旅游接待业是联结接待业从业人员和消费者的纽带，其包含的要素包括（ ）（多选） A.宾客离开 B.宾客抵达 C.服务提供 D.服务评价 17、旅游接待业的基本特征包括（ ）（多选） A.服务性 B.综合性 C.外向性 D.经济性 18、旅游接待服务贯彻顾客满意理念，可以为旅游接待企业（ ）（多选） A.形成顾客依赖，甚至顾客忠诚 B.减少旅游接待企业的浪费 C.获得价格优势 D.降低沟通成本 19、现代服务业的特征包括（ ）（多选） A.附加值高 B.依托高新技术 C.依托现代管理制度 D.技术含量高 20、旅游接待业的核心部分是（ ）（多选） A.交通 B.休闲 C.住宿 D.餐饮 三、填空题 1、旅游接待服务包括_________________和_________________两个板 2、在Carol A.King(1995)给出的旅游接待模型中，旅游接待业是连接_________________和_________________的纽带。 3、旅游接待业作为旅游业的一条重要分支，除了具有旅游行业的共性外，还具有_____