第11我为蔬菜洗洗澡(课件)-一年级上册劳动人教版.pptxVIP

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2023-09-01 发布于湖北
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第11我为蔬菜洗洗澡(课件)-一年级上册劳动人教版.pptx

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我为蔬菜洗洗澡; 了解本节课的学习任务。 1. 劳动观念:能够初步体会“清洗蔬菜”对日常生活的重要性。 2.劳动能力:能够了解清洗蔬菜的一些方法，能够掌握清洗蔬菜的步骤初步形成个人生活自理能力。 3. 劳动习惯与品质:能够初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。 4. 劳动精神:能够在清洗蔬菜的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。;;认识蔬菜;西红柿;白菜;菠菜;清洗蔬菜的步骤 ;1、去除根部、黄叶;2、一片一片掰开清洗;3、在清水中冲洗，浸泡;1、泡水清洗，加以揉搓;2、掐尖去丝，以便吃起来口感更加;3、折断，清洗沥干;清洗小技巧;1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。;2、碱洗:用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。;3、用洗洁精洗:将洗洁精稀释至300倍清洗1次，再用清水冲洗1至2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。;4、用开水泡烫:对有些残留的农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90%的残留衣药。;清洗蔬菜的作用;能有效除去果蔬中的农药残留，激素和防腐剂，降解率高达95%以上。;感谢大家的观看