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趣味化学知识竞赛题及答案 — 、单选题 1、 近年来，赤潮在我国海域时有发生。当赤潮发生时，海水中某些 微小浮游生物大量繁殖，使海水呈红、紫等颜色，对许多生物有害。 下列说法错误的是 (D) A、 赤潮是水体富营养化的结果 B、 含磷洗涤剂的广泛使用是其发生的原因之一 C、 在封闭的海湾中容易发生赤潮 D、 赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象 2、 某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气 体中最常见的是 (D ) A. 二氧化氮 B.二氧化硫 C. 一氧化碳 D.甲苯及甲醛等有机物蒸汽 3、 “非典”时期，人们常用的 “84”消毒液的主要成分是(B ) A. NaCl B. NaClO C.双氧水 D.苯酚 4、 西气东输工程是我国西部开发的关键项目之一，塔里木盆地输出 的气体化石燃料是(C ) A.氢气 B.石油 C.天然气 D.水煤气 5、 保护环境已成为当前和未来全球性的重大课题之一，为了消除对 大气污染，有科学家提出利用太阳能促使燃料循环使用的构想，使一 些燃烧产物重新变成燃料，下列物质屮有可能成为这种物质的是 A CO2 B CH30H C. N2 D H2O 6、 医疗上治疗骨折时用來制作石膏绷带的物质是(C ) A. CaCO3 B CaO C 2CaSO4H2O D CaSO42H2O 7、 引起粗盐潮解的物质是(B ) A. KC1 B MgC12 C A1C13 D Na2SO4 8、医疗上用作 X 射线透视肠胃的内服药剂，俗称“顿餐”，其化学 名 称是 (A ) A. BaSO4 B CaSO4 C. Na2SO4 D BaC12 9、 下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是(C ) A.苹果 B. 土豆 C.花生 D.猪肉 10、 下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是(C ) A.冰果子汁 B.冰酸梅汤 C 冰淇淋 D 冰牛奶 11、 下列说法中，在科学上没有错误的是 B A 吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B.保护 环境就是保护人类自己 C 纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 D.水可 以变为油 (A ) 12、下列物质能水解且最终水解产物有两种的是 A.蔗糖 B 麦芽糖 C 蛋白质 D. 果糖 13、 在正常情况下， 人体血液的 pH 保持 A.弱碱性 B.弱酸性 C 强碱性 D 强酸性 14、 下列成语包含化学变化的是(A ) A、立竿见影 B、刻舟求剑 C、百炼成钢 D、量体 裁衣 15、 今年 5 月 2 9 日央视《每周质量日报》报道，市场上发现假冒 的 2 B 铅笔。下列说法错误的是 (B ) A、铅笔芯中含有石墨 B、铅笔芯是用铅做的 C、2 B 铅笔芯可以导电 D、铅笔芯在氧气中灼烧能生成 二氧化碳 16、 下列元素与人体健康关系的叙述中，错误的是(B ) A、缺铁会引起贫血 B、缺钙易患佝偻病或发生骨质 疏松 c、缺碘易患坏血病 D、缺锌会引起生长迟缓、发育 不良 17、 一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用，内层用铝箔包 裹 并已加工好的真空包装食品，外层有分别包装的两包化学物质， 使用 时预留在外的拉线，可使外层两包化学物质发生反应，此时便 可对内 层食品进行加热。这两包化学物质的最佳选择是 (B ) A、浓硫酸和水 B、生石灰和水 C、石灰石和水 D、氯 化钠和水 18、 人体缺铁会引起贫血，这里的“铁”指的是 ( A ) A、元素 B、分子 C、原子 D、离子 19、 有关牛奶，正确的是 (D) A 牛奶蛋白质为优质蛋白质 B 牛奶为钙的良好来源 C 牛奶中含有人体需要的多种维生素 D 以上都对 20、中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是 (C) A 肉类 B 蛋类 C 水果蔬菜 D 精制米面 21、 鱼类食品具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用， 食品中含有 (C) A 优质蛋白质 B 较多的钙 C 较多的不饱和脂肪酸 D 丰富的铁 22、 反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是 (c ) A、碳水化合物 B、脂肪 C、B 族维生素 D、蛋白 质 23、 含维生素 D 相对较少的食物为 (D) A 动物肝脏 B 蛋黄 C 鱼肝油 D 豆类 24、 我国居民热能和蛋白质的主要来源是 (D) A 肉类 B 蛋奶类 C 大豆 D 粮谷 类 25、 含维生素 A 最丰富的食物是 (A) A 动物肝脏 B 鱼 C 肉 D 水果 26、 在食物中，锌的最