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被考 部门 房务部 岗位 核人 序号 指标 权重 查核指标释义 数据源 1 酒店GOP值 5% 计财部 2 酒店GOP率 5% 计财部 3 部门GOP值 25% 计财部 4 部门GOP率 20% 计财部 5 销售收入定额 5% 定额达成率=销售收入实际达成 计财部 达成率 数/定额达成数 6 部门管理费用 2% 部门管理费用节俭率=(管理费 计财部 用-实际管理费用)/管理费用 7 客房服务用品 10% 成本节俭率=(成本率-实际成本 计财部 成本率 率)/成本率 8 对客服务主要 2% 完好设备总台数/总台数 工程部 设备完好率 9 顾客满意度 15% 实际顾客满意度/顾客满意度 人力资源 部 10 人均劳动生产 6% 实际人均劳动生产率/人均劳动 人力资源 率 生产率 部 用职工满意检盘问卷检查, 根据 11 职工满意度 5% 结果得分高低情况打分, 如满意 度为90-80、80-70、70-60分, 该指标得分依次为、1、 经理 查核人 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 被考 部门 房务部 岗位 PA领班 核人 序号 指标 权重 查核指标释义 数据源 查核人 1 检查卫生率 20% 实际检查班组卫生打扫地区量 / PA主管 应检查班组打扫地区量 PA主管 (班组卫生打扫地区量 -检查不 2 卫生合格率 20% 合格地区量)/班组卫生地区总 PA主管 PA主管 量 3 带班运行管理 30% 对本班组人员进行管理, 指导工 PA主管 作 PA主管 4 技术培训计划 20% 达成率=实际达成数/计划数 PA主管 PA主管 达成率 5 设备维护管理 10% 设备出现故障后()小时内报修 PA主管 PA主管 被考 部门 房务部 岗位 白班清洁员 核人 序号 指标 权重 查核指标释义 数据源 查核人 1 保洁地区达成 50% 实际打扫地区/当班期间应保洁 PA领班 情况 PA领班 地区清洁 2 保洁地区卫生 30% 保洁地区卫生达标 PA领班 合格情况 PA领班 3 清洁工具管理 10% 清洁工具破坏或丢掉按规定赔 PA领班 PA领班 偿 4 报修实时性 10% 发现公共地区设备设备破坏后 PA领班 PA领班 在()小时内报修 被考 部门 房务部 岗位 库房管理员 核人 序号 指标 权重 查核指标释义 数据源 查核人 实时申报采买计划,按()程序 1 物品领用工作 30% 领用物品 楼层主管 计财部 物品使用率=使用量/领用总 量 物品发放失误率=发放失误量 2 物品发下班作 30% /发放总量 楼层主管 楼层主管 领料单的保留不完整 物品发放的不实时 3 物资管理 20% 在每个月()日前盘库,保证帐物 楼层主管 楼层主管 符合、帐帐符合 4 客房成本控制 20% 分部清洁用品、服务用品领用率 楼层主管 楼层主管 =实际领用量/计划领用量 被考 部门 房务部 岗位 礼宾员 核人 序号 指标 权重 查核指标释义 数据源 查核人 1 迎送工作 20% 以()标准为客人服务,并且热 礼宾领班 礼宾领班 情、周祥、到位。 2 行李搬运正确 20% 正确率=(行李总数-破坏、丢 礼宾领班 礼宾领班 率 失件数)/行李总数 3 行李存放服务 20% 存放行李正确率=(存放总件数 礼宾领班 礼宾领班 -存放失误件数)/存放总件数 4 金钥匙服务 10% 按客人的要求为客人提供金钥 礼宾领班 礼宾领班 匙服务的响应速度和态度 5 顾客满意度 30% 礼宾领班 礼宾领班 被考 部门 房务部 岗位 礼宾领班 核人 序号 指标 权重 查核指标释义 数据源 查核人 1 迎送工作 10% 以()标准进行迎送工作,班组 礼宾主管 礼宾主管 职工的服务热情、周祥、到位 2 行李搬运正确 20% 正确率=(班组搬运总件数-损 礼宾主管 礼宾主管 率 坏、丢掉件数)/总件数 3 行李存放服务 20% 存放行李正确率=(存放总件数 礼宾主管 礼宾主管 -存放失误件数)/存放总件数 4 金钥匙服务 10% 按客人的要求为客人提供金钥 礼宾主管 礼宾主管 匙服务的响应速度和态度 5 顾客满意度 30% 对客人的询问是否能正确回复; 礼宾主管 礼宾主管 解决客人问题的实时性 被考 部门 房务部 岗位 缝纫工 核人 序号 指标 权重 查核指标释义 数据源 查核人 1 改正、缝纫工 30% 达成率=实际达成件数/应完 缝纫组领 缝纫组领 作达成率 成件数 班 班 2 废旧布草利用 15% 废旧布草再利用价值/领用废 计财部 缝纫组领 率 旧布草价值 班 对缝纫设备进行定期的维护和 缝纫组领 缝纫组领 3 设备维护保养 10% 保养,发现问题在()小时内及 班 班 时报修 4 为住店客人提 20% 能知足客
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