SB_T 11098.2-2014鲜切花拍卖产品质量等级 第2部分：单头月季.pdf

ICS 03.080.01A 10SB备案号：49508-2015中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 11098.2-2014鲜切花拍卖产品质量等级第2部分：单头月季Product quality grade for cut flowers auction--Part 2 : Rose2015-03-01实施2014-07-30 发布中华人民共和国商务部发布 中华人民共和国国内贸易行业标准鲜切花拍卖产品质量等级第2部分：单头月季SB/T 11098.2--2014*中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市西城区三里河北街16号（100045)网址 发行中心：（010编室：（010者服务部：（010国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销*1/165字数 10 千字开本 880×1230；印张 0.52015年8月第一版反　2015年8月第一次印刷*书号：155066·2-28723如有印装差错由本社发行中心调换版权专有　侵权必究举报电话：（010SB/T 11098.2--2014前言SB/T11098《鲜切花拍卖产品质量等级》分为4部分：-第1部分：通用要求；第2部分：单头月季；一第3部分：非洲菊；-第4部分：单头香石竹。本部分是SB/T11098的第2部分。本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本部分由中华人民共和国商务部提出。本部分由全国拍卖标准化技术委员会（SAC/TC366)归口。本标准起草单位：昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司、中国拍卖行业协会、云南省花卉产业联合会、云南省农业科学研究院花卉研究所。本部分主要起草人：张力、邓玉娟、高红玲、瞿素萍、余娜。I SB/T 11098.2--2014鲜切花拍卖产品质量等级第2部分：单头月季1范围SB/T11098的本部分规定了单头月季（俗称单头玫瑰）的采收、预冷处理、分栋、包装、组货、冷藏、规格划分等环节的技术要求。本标准与SB/T11098.1结合使用。本部分适用于参与拍卖的所有单头月季栽培品种。其他交易方式可参照使用。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18247.1—2000　主要花卉产品等级　第1部分：鲜切花3术语和定义GB/T18247.1一2000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。3.1单头月季rose蕃薇科蕃薇属落叶灌木，每枝仅一个花蕾，市场俗称玫瑰。3.2成熟度 maturing status花朵、叶片或果实等的发育成熟程度，作为鲜切花采收的重要指标，常因种和品种而异。成熟度高，表示鲜切花处于最佳采收期，成熟度一般，表示采收期或稍早或稍晚。[GB/T 18247.1—2000,定义 3.7]3.3花萼　calyx位于花冠外面的绿色被片，在花苞尚未开放时，起着保护花蕾的作用。3.4花瓣变色‧petal discolour花瓣颜色发生改变，不能充分表现该品种所具有的色泽特征。4采收4.1采收时间适合在白天温度最低时间采收，以早晨时间为佳，也可选择在傍晚进行，棚内温度不应超过25℃。1 SB/T 11098.2—20144.22采收方法用消过毒的剪刀剪切，采收的成熟度以2度～4度为适宜，成熟度可根据品种不同作调整采收后的花应放置在阴凉的地方，避免阳光直射，宜在采收后30 min内将茎杆浸在清洁的水中或保鲜液中，以保证花的新鲜度，避免脱水。5预冷处理5.1预冷方法按同一品种100枝或200枝一捆包裹，茎杆基部浸泡保鲜液中并放置在冷库4 h～6h。5.2预冷温度预冷温度宜在 4℃～6 ℃。6分栋6.1分栋原则按货品的瑕疵种类、成熟度、整体感、花色和规格一致性的原则进行分抹。6.2 基本流程和要求6.2.1茎杆叶片处理去除茎杆基部10 cm～15cm的叶片和刺,不能损伤茎杆表皮。6.2.2茎杆和叶片的分栋先按茎杆的长短、粗细及硬度分类，再按茎杆和叶片存在的瑕疵种类和程度分类。6.2.3花朵的分栋按花色、花形大小、成熟度、病虫害等瑕疵程度分类，最后将分栋好的花按20枝进行摆放，等待包装。７7包装7.1包装材料瓦楞纸和塑料纸或塑料套袋。7.2包装方法7.2.1同一批次只允许一种包装方法r-A1可按以下两种方法分别进行包装，同一批次只允许一种包装方法。2mTES SB/T 11098.2—20147.2.2包装错头包装每扎20枝，上层15枝，下层5枝（红色品种采用上层12枝，下层8枝），用瓦楞纸对花头进行包装，然后在瓦楞纸正面中上部粘贴标签，最后用塑料纸