NY 5300-2005无公害食品 甜菜.pdf

ICS 67.180.10X 31NY中华人民共和国农业行业标准NY 5300-2005甜菜无公害食品2005-01-19 发布2005-03-01实施中华人民共和国农业部发布 NY 5300--2005前言本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院甜菜研究所、农业部甜菜品质监督检验测试中心。本标准主要起草人：耿贵、陈连江、王贵强、杨骥、吴玉梅、吴庆峰、倪洪涛、张福顺。一 NY 5300--2005无公害食品甜菜1范围本标准规定了无公害食品甜菜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、运输和贮藏。本标准适用于作为糖料使用的无公害食品甜菜。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T 5009.15食品中镉的测定GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定NY/T 761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法3 要求3.1 感官块根无腐烂，冻化块根不得超过5%3.2安全指标安全指标应符合表1的规定。表 1 安全指标单位为毫克每千克目指项标敌敌畏(dichlorvos)0.2敌百虫(trichlorfon)≤0.1铅(以 Pb计)《0.2镉(以Cd计)《0.050.5砷(以As计)汞(以 Hg计)《0.01注：其他有毒有害物指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定。4试验方法4.1感官检验供试样品用目测法进行腐烂、冻化块根的测定。每批受检样品抽样检验时,对冻化块根的测定结果做记录。不合格率以α计，数值以%表示，按公式(1)计算:1 NY 5300--2005w= n /N× 100(1)式中;-冻化块根的个数；7-N检验样本的总个数。计算结果精确到小数点后一位。4.2安全检验4.2.1敌敌畏、敌百虫按NY/T 761的规定执行。4.2.2 砷按GB/T5009.11的规定执行。4.2.3铅按GB/T 5009.12的规定执行。4.2.4镉按GB/T5009.15的规定执行。4.2.5汞按 GB/T 5009.17的规定执行。5 检验规则5.1检验分类5.1.1交收检验每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验项目是感官指标。检验合格后并附合格证方可交收。5.1.2型式检验型式检验是对产品进行全面考核,即对本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：a）申请无公害农产品标志时；b)前后两次抽样检验结果差异较大时；c）人为或自然因素使生产环境发生较大变化时;d）国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时。5.2 组批以同一品种、同一产地、相同栽培条件、同时采收的甜菜块根作为一个检验批次。送交甜菜以每车作为-一个检验批次。5.3抽样方法在每批次中均匀设置20个取样点，每点随机取甜菜块根一个，装袋封口，连同卡片一起送检。5.4判定规则感官和安全指标中全项合格,判定该批次产品为合格。感官和安全指标中有一项不合格，判定该批次产品为不合格，不得复检。6 标志、标签6.1 标志标志按无公害农产品有关规定执行。6.2 标签2 NY 5300—2005产品应有标签，标签应标明品种、生产者、产地和采收日期等，字迹应清晰、完整、准确。7运输、贮藏7.1运输甜菜块根的车辆应保持清洁、无毒。7.2甜菜块根起收后不能及时送交时，种植者应做好田间埋藏保管，防止冻化、失水萎等。3 中华人民共和国农业行业标准无公害食品甜菜NY 5300—2005* **中国农业出版社出版（北京市朝阳区麦子店街18号楼）（邮政编码：100026网址： )中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销***开本 880mm×1230mm 1/16印张0.5字数5千字2005年3月第1版2005年3月北京第1次印刷书号：16109·410印数：1～2000册NY 5300-2005