实用类文本中国的粮食安全阅读练习及答案.pdfVIP

(一)现代文阅读 I(本题共 5小题，19分) 阅读下面的文字，完成 1-5题。 材料一： 近日，在不少地方的倡议下，制止浪费成为商家和顾客的共识；宣扬大吃大 喝、暴饮暴食的直摇不见了，推广绿色健康饮食理念的直播受到追捧；节约粮食 和资源，杜绝任何形式的浪费，成为许多家庭家风家教的重要内容……连日来, 中央对制止餐饮浪费行为的重要指示得到全社会热烈响应，凝聚起崇俭抑奢、反 对浪费的强大正能量。 风俗者，天下之大事也。从“坚决制止餐饮浪费行为”的严厉要求，到“坚 决杜绝食用野生动物的陋习”的令行禁止，再到“垃圾分类工作就是新时尚”的 热情动员,国家高度重视倡导文明健康绿色环保的生活方式。生活习惯和饮食风尚 不是小事，通过这个小切口，可以推动价值理念的大革新、经济活动的大升级， 可以更好满足人民对美好生活的需求和向往。以绿色发展理念为指引，以健康生 活为目标，来一场饮食文化 “绿色革命”，可谓正当其时。 让饮食文化简朴俭约起来。 《资治通鉴》里讲： “俭约，所以彰其美也。” 苏轼感慨： “口腹之欲，何穷之有？每加节俭，亦是惜福廷寿之道。”穷奢极欲、 暴殄天物素为中国人所反对，物尽其用、利用厚生素为中国文化所提倡。勤俭节 约这个中华民族弥足珍贵的“传家宝”，无论国家发展到什么水平、人民生活改 善到什么地步，都不能丢。当下一些地方餐饮浪费现象仍然存在，“触目惊心、 令人痛心！”只有驰而不息坚决制止餐饮浪费行为，不断扭转讲排场、比阔气的 错误观念，清除未富先套、炫富竞奢的土壤，才能力成奢侈浪费和不合理消费。 让饮食文化绿色低碳起来。恩格斯在 《自然辩证法》中深刻指出： “我们对 自然界的整个统治，是在于我们比其他一切动物强，能够认识和正确运用自然规 律。”坚持人与自然和诺共生是新时代生态文明建设的题中之义，也应成为生活 方式和饮食文化的重要指导原则。我们必须把尊重自然、保护自然融入日常生活， 提倡绿色、低碳、环保、可持续，戒除滥食野生动物等破坏生态平衡的饮食陋习。 让饮食文化文明健康起来。“纵口欲而百病生”，饮食与健康关系密切。暴 饮暴食、油大味重、荤素失衡，诸如此类问题直接或间接导致了各类病症的发生。 不科学不健康饮食习惯还可能加剧医疗负担、引发资源浪费和环境污染，影响不 可小觑。健康中国，离不开健康饮食。如今生活条件改善了，忍饥挨饿、缺吃少 穿、生活困顿一去不复返了，“吃得对、吃得好、吃得健康”理应是高品质生活 关注的重点。生熟食分开存放和加工，添加公筷公勺、实行分餐制，合理膳食、 荤素搭配、营养平衡，这些健康科学的生活理念，正在被越来越多的家庭所接受。 全面小康既是物质丰盛的小康，更是饮食健康、饮食环保的小康。让我们一 起行动起来，践行绿色健康的生活方式，涵养简约文明的饮食文化。 (摘编自《人民日报》，2020年 08月 18 日04版) 材料二： 今年突发的疫情对原本正常运转的国际经贸产生不小冲击，可以说是让粮食 安全危机意识重回大众最直接的原因。3 月下旬，越南率先宣布禁止该国大米出 口，到4 月中旬则有俄罗斯、埃及、印度、哈萨克斯坦、泰国、乌克兰等 14个国 家出台限制农产品和食品出口政策。中国因为人均耕地资源不足等问题，一直是 粮食净进口国，虽然口粮方面进口占比较低，但如果国际贸易再受到不可预测事 件的冲击，难保不影响国内粮食的供应。 此外，诸如特大气象灾害等因素，也会影响粮食的供给。就今年来说，国外 出现了“螳灾”，数千亿只煌虫自非洲飞越红海进入西亚和南亚的巴基斯坦和印 度，过境处粮食大幅度减产,一度引发全球粮食安全担忧 ;国内则出现了长江流域 特大洪水,国家防汛抗旱总指挥部透露，今年洪灾使 6000 公顷的农田遭到破坏， 其中 11400 公顷的土地没有收成，好在还不至于影响中国粮食安全。 疫情发生之前的 2019 年 10 月,国务院发布了《中国的粮食安全》白皮书,指 出中国“谷物供应基本上 自给自足，口粮绝对安全”。疫情并没有影响国内粮食 生产丰收， 目前过度担忧粮食短缺 大可不必。不过，接连 出现的突发情况也提醒 我们，近忧虽无，远虑不可不防，而制止餐饮浪费行为，正是目前国人应对可能 出现的粮食安全问题谋远虑的有效应对措施。 (摘编自“第一财经网”社论《粮食安全无近忧但需谋远虑》) 材料三： 以服务宏观调控、调节稳定市场、应对突发事件和提升 国家安全能力为目标， 科学确定粮食储备功能和规模，改革完善粮食储备管理体制，健全粮食储