QB 2571-2002饮料混合机.pdf

ICS 67. 26008分类号：X99备案号：11401-2003中华人民共和国轻工行业标准QB/T 2571 -2002代替QB/T3674-1999饮料混合机Beverage mixer2002-12-27 发布2003-04-01实施中华人民共和国国家经济贸易委员会发布 1-QB/T 2571 200211前言1本标准是对原轻.L业部发布的专业标准ZB/TY99003－1989《饮料混合机》（该标准曾由国轻行【1999】112号文发布转化标准编号为QB/T3674－1999，内容不变）的修订。修订内容如下。技术要求中增加了工作条件：技术要求中对原QB/3.3.3及3.5～3.12作了修改；-技术要求中增加了浆、水液位控制的项目；试验方法中含菌增值率的检验项目（原QB/T3674一1999的4.4）按新规定作了修改；检验规则中的出厂检验部分作了部分修改。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国制酒饮料机械标准化技术委员会归口。本标准由合肥轻工业机械厂负责起草。本标准主要起草人：王利国、潘山。1本标准自实施之日起，同时代替原轻工业部发布的轻工行业标准QB/T3674—1999《饮料混合机》。1.1 1QB/T 2571 - 2002饮料混合机11 范围1本标准规定了饮料混合机的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于生产碳酸饮料（汽水）利含有二氧化碳气饮料的混合机（以下简称“产品”)。12 规范性引用文件下列文件中的条款过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。..GB150-1998　钢制压力容器GB2759.2-1996碳酸饮料卫生标准GB/T3280不锈钢冷轧钢板1GB/T3768一1996声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测载表面的简易法GB/T4237不锈钢热轧钢板iGB4789.2—1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3一1994食品卫生微生物学检验大肠群测定iGB4789.15一1994食品卫生微生物学检验霉菌和酵丹计数1GB4806.1-1994食品用橡胶制品卫生标准GB/T5226.1一1996工业机械电器设备第一部分：通用技术条件GB5749生活饮用水卫生标准GB/T10792－1995碳酸饮料（汽水）GB/T12143.11989软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法GB/T13306—1991标牌GB/T13384-1992机电产品包装通用技术条件GB/T14253-1993轻工机械通用技术条件GB16798一1997食品机械安全.卫生《压力容器安全技术监察规程》（1999版）3 要求3.1基本要求3.1.1产品应符合本标准要求，并按照经规定程序批准的图样及技术文件制造。3.1.2产品的焊接件、机械加工件及装配等质量应符合GB/T14253-1993的规定。3.2工作条件3.2.1生产用水应符合GB5749的规定，水压：0.15MPa～0.25MPa。3.2.2糖浆料压力：0.15MPa～~0.25MPa。3.2.3二氧化碳压力：0.6MPa～1.0MPa。3.2.4压缩空气压力：0.5MPa～0.8MPa。3.2.5安装有冷却器产品的冷媒供应，应符合产品使用说明书的要求。1 QB/T 2571-20023.2.6电源要求：380×(1±5%)V，50Hz。3.3使用性能3.3.1生产能力：应达到公称生产能力。3.3.2混合精度：可溶性固形物含量误差的平均值不大于2%。3.3.3成品饮料二氧化碳气容量（在20℃时）不低于2.5倍。3.3.4含菌增值率：单位体积内饮料中细菌总数增值率不大于10%。3.3.5产品单位电（能）耗不大于2.4kW·h/kL。3.3.6产品正常运转时，噪声（声压级）不大于85dB（A)。3.4产品可靠性指标a）首次大修期不小于10000h;b）产品使用期不小于40000h。3.5产品的碳化罐（成品罐）应有压力设定自动控制装置，当超压时，应能自行释放减压。3.6产品的碳化罐（成品罐）、糖浆罐、水罐等均应设有白动控制液位装置，当液位异常时应发出报警信号。3.7组装后，产品应运转平稳，无异常响声，所有管道、阀门及容器应密封可靠，无泄溺现象。3.8气路系统组装后应进行通气试验，其仪表利元器件及气动阀门应动作灵敏并与汇作程序协调一致。3.9与饮料接触的零作（包括容器、管道与阀门等）的材料选用应符合GB16798一1997的规定，其中金属零作应采用不锈耐酸钢材料制造，并应符合GB/T3280及GB/T4237的规定。3.1