NY 5071-2002无公害食品 渔用药物使用准则.pdf

ICS 11. 120. 10B 42NY中华人民共和国农业行业标准NY 5071 -- 2002代替NY5071--2001无公害食品渔用药物使用准则2002-07-25 发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部‧发布371 NY 5071—2002言：前本标准是对NY5071一2001《无公害食品渔用药物使用准则》的修订。修订中，将原标准中的附录A和附录B合并为表1，附录C改为表2，直接放在标准正文中，并对其内容作了调整、修改与补充。同时也对部分章、条内容作了修改与补充。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所、上海水产大学、广东出入境检验检疫局。本标准主要起草人：邹为民、杨先乐、姜兰、吴淑勤、宜齐、吴建丽。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：NY5071-2001。372 NY公害食品渔用药物使用准则1范围本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1渔用药物fishery drugs用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害，促进养殖品种健康生长，增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量的切物质，简称“渔药”。3.2生物源渔药biogenicfisherymedicines直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治水产动物病害的渔药。3. 3渔用生物制品fisherybiopreparate应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及其代谢产物为原材料，采用生物学、分子生物学或生物化学等相关技术制成的、用于预防、诊断和治疗水产动物传染病和其他有关疾病的生物制剂。它的效价或安全性应采用生物学方法检定并有严格的可靠性。3. 4休药期withdrawal time最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。4渔用药物使用基本原则4.1渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。4.2水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治，坚持“以防为主，防治结合”。4.3渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。4.4积极鼓励研制、生产和使用“三效”（高效、速效、长效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药，提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。373 NY 5071—20024.5病害发生时应对症用药，防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。4.6食用鱼上市前，应有相应的休药期。休药期的长短，应确保上市水产品的药物残留限量符合NY5070要求。4.7水产饲料中药物的添加应符合NY5072要求，不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。5渔用药物使用方法各类渔用药物的使用方法见表1。表1渔用药物使用方法用途休药期/d注意事项渔药名称用法与用量氧化钙(生石灰）用于改善池塘环带水清塘：200mg/L~不能与漂白粉、有机氯、calcii oxydum境，清除敌害生物及250mg/L（虾类：350mg/L重金属盐、有机络合物混用。~400 mg/L)预防部分细菌性鱼病全池泼酒：20mg/L～25mg/L（虾类：15mg/L~30 mg/L)漂白粉用于清塘、改善池带水清塘：20mg/L1.勿用金属容器盛装。bleaching powder塘环境及防治细菌性全池泼酒：1.0mg/l~≥52.勿与酸、铵盐、生石灰皮肤病、烂鳃病、出血1.5mg/L混用。病用于清塘及防治细全池泼酒：0.3mg/L~二氯异氰尿酸钠菌性皮肤溃疡病、烂0.6mg/L≥10sodium勿用金属容器盛装。鳃病、出血病dichloroisocyanurate用于清塘及防治细全池泼酒：0.2mg/L~1.勿用金属容器盛装。三氯异氰尿酸菌性皮肤溃疡病、烂0.5 mg/L2.针对不同的鱼类和水≥10trichloroisocyanuric鳃病、出血病体的pH，使用量应适当acid增减。用于防治细菌性皮漫浴：20mg/L1.勿用金属容器盛装。2.勿与其他消毒剂肤病、烂鳃病、出血病140 mg/L,5