QB 1803-1993工业酶制剂通用试验方法.pdf

中华人民共和国行业标准工业酶制剂通用试验方法QB/T 1803---93Generail methods of determinationfor industral enzymes1主题内容与适用范围本标准规定了工业酶制剂的试验方法。本标准适用于工业酶制剂的检测。2引用标准GB 601化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备GB 603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB6041化学试剂酸碱指示剂pH变色域测定通用方法GB1250极限数值的表示方法和判定方法GB 4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.15食品卫生微生物学检验鑫菌和酵母数测定GB6004试验筛用金属丝编织方孔网GB 6682实验室用水规格GB 8170数值修约规则GB 8451食品添加剂中重金属限试验法GB 9721化学试剂分子吸收分光光度法通则（紫外和可见光部分）3总则和基本要求3.1总则3.1.1方法中所采用的名词术语，计量单位应符合国家规定的标准。3.1.2.方法中所用的各种分析仪器（如：分析天平、酸度计、分光光度计和紫外分光光度计等）要按时检定；所用的滴定管、移液管、容量瓶等器具应按有关检定规程定期校正。3.1。3方法中所用的“仪器”为试验中所必须使用的特殊仪器，-般实验仪器不再列入。3.1.4方法中所用的水，在未注明其它要求时，应符合GB6682串三级（或以）规格要求。3.1.5方法中所用的试剂，在未注明其它规格时，均指分析纯（A。R）。3.1.6方法中的“溶液”，除另有说明外，均指水溶液；“稀释至刻度”是指用水稀释定容至刻度。中华人民共和国轻工业部1993-~07-29批准1994--03-01实施1 QB/T 1803-933.1.7同一检测项目，有两个或两个以上试验方法时，各实验室可根据各自条件选用，但以第一法为仲裁法。3.1.8理化要求以实测数据报告其试验结果，数据的计算与取舍，遵照GB8170执行，极限值的判定按GB1250中修约值比较法进行，结果的有效数字要与技术要求相一致。3.2基本要求3.2.1测定样品，必须做平行试验。3.2.2标准溶液的浓度，一般采用物质的量浓度，单位为尔每升或摩尔每立方米表示，如：盐酸标准溶液[c（HC1）=0.1mol/L]。3.2.3试验中所用玻器Ⅲ，用前须以铬酸洗涤液或合成洗涤剂漫泡，.用自来承冲洗，再用蒸馏水洗干净。3.2.4试验方法中吸取或称量时的有效数字，表示要求达到的精确度。4外观及气味检查取固体酶样（或10mL液体酶）2g倒人25mL干燥小烧杯中，置于鼎下先嗅其气味，然后，再目视检查外观，作好检查记录。5酶活力的试验方法酶活力的测定，见附录A（补充件）。6干燥失薰的试验方法6.1原理在常压下，将试样置于103土2℃电热干燥箱中烘干2h，用称量法测定其失去辉发物的质量，以百分数表示。6.2仪器和设备6.2.1.电热干燥箱103±2℃。6.2.2称量瓶25mm×40mm。6.2.3干燥器以变色硅胶作干燥剂。6.2.4分析天平感量0.1mg。6.2分析步骤用烘干至慎重的称量瓶称取酶样约2g，精确至0.0002名，置于103±2℃电热干燥箱中将盖取下，侧放在称量瓶旁，烘干2h，取出，加盖，放入干燥器中冷却至室温（约30min），称量。6.3计算X= ml-mz×100.(1)m.m式中：X.样品的干燥失重，%（m/m）m1--于燥前，称量瓶加样品的质量，多：：m2—-于燥后，称量瓶加样品的质量，多m称最瓶的质量，.。2 QB/T. 1803--93所得结果裘示至一位小数。6.4果的允许差平行试验相对误差不得超过0.5%。7细（粒）度的试验方法7.1原理取一定量的酶样，用规定的标准筛进行筛分，称量，计算通过标准筛酶样的质量占总取样量的百分数（或计算双层筛中间物质量占总取样量的百分数）。7.2仪器和设备7.2.1标准试验筛SSW1.18/0.630mmGB6004（相当于原14月）SSW0.80/0.450mmGB6004（相当-于原20月）SSW0.40/0.250mmGB6004（相当于原39月）SSW0.25/0.160mmGB6004（相当于原62国）7.2.2物理天平感量为0.2g。7.3分析步骤7.3.1称取固体酶样100g，精确至0.2g。7.3.2将规定的标准筛装上筛底盘，然后把称好的样晶全部转入标准筛上，加盖，振荡筛分5min（并不时敲打筛掷），静置2min，取下上盖，小心将筛上物全部转人到已知质量的烧杯中，用天平称量，按式（2）计算。7.3.3洗涤剂用酶按产品标准中粒度规定，采用上、下限双层筛进行筛分，称取双层筛的中间物（即下层筛的筛上物）质蟹，按式（3）计算。