一种酱卤肉制品保鲜装置及方法.pdfVIP

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2023-08-02 发布于四川
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一种酱卤肉制品保鲜装置及方法.pdf

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本发明属于卤肉保鲜技术领域，提供了一种酱卤肉制品保鲜装置及方法，包括：保鲜箱体、制冷器；保鲜箱体内中部开设有纵向的肉制品转运通道,肉制品转运通道两侧对应的保鲜箱体内部自上而下等间隔开设有多个肉制品冷藏室,肉制品冷藏室朝向肉制品转运通道的一侧开设有冷藏室进出口,肉制品冷藏室内部用于贮藏不同温度需求的酱卤肉，本技术方案在使用时，只需一键操作，便可自动化控制待保鲜的酱卤肉制品输入到相应的肉制品冷藏室或者从肉制品冷藏室或输出，全程自动化操作，密封性好，结构间联系紧密，保鲜性好，便于对大批量的酱卤肉制品转

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116508827 A (43)申请公布日 2023.08.01 (21)申请号 202310451134.4 A23L 3/28 (2006.01)