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本发明公开了一种食品安全评价方法,采用下述模型进行评价,具体为:其中ai是项目危害权重,ap=1,...,5;是销售渠道权重,ωl=直销=1.4,ωl=分销=1.1,ωl=直营=1.0;ωk是食品产地权重,ωk=本市=1.0,ωk=本省=0.8,ωk=其他=0.7;ωm是食品消费量权重,ωFADM是FADM修正因子权重,Q是简单合格度。本发明应用FADM从数据的客观性和全面性角度修正计算结果,更加客观、全面且易于推广,可以从多种角度对结果进行分析,以满足不同评价需求。
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116523393 A (43)申请公布日 2023.08.01 (21)申请号 202310434290.X (22)申请日 2023.04.21 (71)申请人 西北大学 地址 710
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