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餐桌上的礼仪有哪些 餐桌上的礼仪有哪些 中国餐桌礼仪 第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依 次入座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出 什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。 第二，进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离 自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。 喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了 以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使 劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特 别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。 第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、 肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、 “请原谅”之类的话以示歉意。 第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人 或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的`习惯，菜是一个 一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新 菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的 重视。 第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往 1 / 3 地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放 在事先准备好的纸上。 第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。不 要光着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手 挡住自己的嘴巴。 第八，要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是 以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要 注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后 者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。 第九，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主 以后到自己家做客以示回敬。 餐桌上的礼仪有哪些？ ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面 坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而 辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐 在靠近上菜的座位。此为一大忌。 国内餐桌的形状以方桌和圆桌为主，按照标准规定，餐桌的标准 高度在750—790毫米之间，而餐椅尺寸、高度则在450—500毫米之 间。对于餐桌椅的高度、尺寸，国家已有标准规定。人坐在标准高度 的桌椅上，人的两脚平放在地面时，大腿与小腿基本是垂直的；两臂 自然下垂时，上臂与小臂也基本上是垂直的，桌面高度刚好与小臂平 2 / 3 面接触。 3 / 3