JB_T 12863-2016禽类屠宰加工机械 恒温浸烫装置.pdf

ICS 67.260X 99备案号：中华人民共和国机械行业标准JB/T12863—2016禽类屠宰加工机械恒温浸烫装置Poultryslaughteringandprocessingmachinery-Constanttemperaturescaldingdevice2016-10-22发布2017-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布 JB/T 128632016目次前言..2规范性引用文件3术语和定义..4型号与基本参数4..型号-...4.2基本参数，5控术要求...5.1一般要求，5.2外观质量要求5.3电气安全要求.5.4安全防护要求6试验方法..6.1试验条件6.2外观质量检查6.3材质检查6.4空运转试验6.5焊接部位检查6.6装配情况检查6.7电气安全试验6.8安全防护检查6.9工作噪声测量6.10平均无故障工作时间试验6.11蒸汽、热水管路泄漏检查，6.12生产能力检查。检验规则，7.1总则....7.2检验分类.7.3出厂检验.7,4型式检验：标志、包装、送输和贮存8.1标志，8.2包装8.3运输...8.4忙存表 1设烫装置基本参数 JB/T 12863—2016本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国机械工业联合会提出，本标准由机械工业食品机裁标准化技术委员会（CMIF/TC14）归口。本标准起草单位：诸城市众大屠军机械制造有限公司、山东宝星机械有限公司、中国包和食品机械有限公司、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、广东三友东瑞食品有限公司、中国农业机械化科学研究院。本标准主要起草人：范东旭、邱夕刚、王国扣、吴建国、张佛煌、温水清、韩清华。本标准为首次发布。I JR/T 12863—2016禽类居宰加工机械恒温浸烫装置1范围本标准规定了恒温浸烫装置的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、仅装、运输和存。本标准适用于将宰杀的家禽按顺序输送至恒温热水中进行浸烫的恒温浸烫装置（以下简称浸烫装置)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2894安全标志及其使用导则GB/T 3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的易法GB 4208外壳防护等级（IP代码）GB/T 5048防潮包装GB 5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB/T 7311包装机械分类与型号编制方法GB/T 13306GB/T 13384机电产品包装通用技术条件GB 15179食品机械润滑胎GB 16798食品机械安全卫生GB 19891机械安全机械设计的卫生要求GB/T20801.1压力管道规范工业管道第1部分：总则JB 7233包装机械安全要求SB/T 222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T 223食品机械通用技术条件机械加工技术要求SB/T 224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T 226食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求SB/T 229食品机械通用技术条件产品包装技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1平均无故障工作时间Jmean time between failureMTBF浸烫装置相邻两次故障之间的平均工作时间，即浸烫装置在总的使用阶段累计工作时间与故障数1 JB/T12063—2016的比值，单位为小时（h)。3.2生产能力在单位时间内，没烫装置完成没烫家禽的数量，单位为只每小时（只/h）。3.3故障fault产品不能执行预定功能的状态（预防性维护除外）。4型号与基本参数4.1型号浸烫装置型号编制应考患产品的结构特征。产品名称代号应符合GH/T7311的规定，由产品主要名称代号（居首）和产品辅助名称代号（居第二位）两部分组成。其中，产品主要名称代号用“浸烫”两汉字首拼音字母的组合“T”表示，产品辅助名称代号用“恒温”两汉字首拼音字母的组合“HW”表示。其型号编制形式如下：生产能力代号温控特征代号产品名称代号示例：HW2 000生产能力，单位为只每小时（只/h）恒溢授资装置4.2基本数浸漫烫装置基本参数见表1。表1浸烫装置基本参数名称参数生产能力只/h000 01 ~000 I鸡0.75~2(可调)授烫时间min鸭1.5--4 (可调)3~4 (可调)浸费水湿度58~62 (可调)托水量th1.2~1.5耗汽量kg/h≤500温度控制精度±1 JB/T 128632016表1浸烫装置基本参数（续）名称参数温度控制方式自动恒温控制正常工作声dB（A)≤80平均无故障工作时间h≥6005技术要求5.1一般要求5