第五章旅游业.pptVIP

第五章  旅游业; 本章体系结构;第一节　旅游业的概念;旅游业和旅游产业 １、旅游产业的涵义： 指旅游业和为旅游业直接提供物质、文化、信息、人力、智力服务和支撑的行业和部门的总称。 2、旅游产业的构成 （1）旅游业 （2）属于第一产业的相关部分 如：农业、林业、畜牧业、渔业等。;（3）属于第二产业的相关部分 如：食品饮料加工业、服装业、家具制造业、文体用品业、工艺美术业、装修装饰业、交通运输设备制造业、电器制造业、通讯设备制造业等。 （4）属于第三产业的相关部分 如：交通运输业、邮电通信业、饮食业、文化艺术业、卫生体育业、金融业、保险业、商业、旅游教育业、国家机关中相关部分（如：旅游行政管理、海关、边检等）;3、怎样理解旅游产业与旅游业的关系;二、旅游业的构成 1．“三大支柱”说： 旅行社、交通运输业、住宿业 2．“五大部门”说： 旅行社、交通运输业、住宿业、 游览场所经营部门、旅游管理部门 ;3. 我国旅游业的构成;三、旅游业的性质 旅游业的根本性质是经济性 四、旅游业在推动旅游发展中的作用 1．供给作用 2．组织作用 3．便利作用;五、旅游业的特点 1.综合性产业 涉及到旅游者的食、住、行、游、购、娱等综合性活动 涉及到国民经济若干部门和行业 2.劳动密集型产业 3.带动性 旅游业关联我国国民经济的109个产业、行业和39个部门。;纺织; 4.依赖性 （1）要有旅游资源作为依托； （2）有赖于国民经济的发展； （3）有赖于有关部门和行业的通力合作。 5.敏感性 旅游业发展要受到各种自然的、政治的、经济的、社会的、相关行业和部门等多种因素的影响。 由于旅游消费是属于一种高层次消费，因此其需求弹性大。; 需求弹性： 需求量随某一因素的变化而出现相应变化。 ;第二节　旅行社;招徕、组织、接待旅游者提供的相关旅游服务，主要包括：　　（一）安排交通服务；　　（二）安排住宿服务；　　（三）安排餐饮服务；　　（四）安排观光游览、休闲度假等服务；　　（五）导游、领队服务；???　（六）旅游咨询、旅游活动设计服务。 旅行社还可以接受委托，提供下列旅游服务：　　（一）接受旅游者的委托，代订交通客票、代订住宿和代办出境、入境、签证手续等；　　（二）接受机关、事业单位和社会团体的委托，为其差旅、考察、会议、展览等公务活动，代办交通、住宿、餐饮、会务等事务；　　（三）接受企业委托，为其各类商务活动、奖励旅游等，代办交通、住宿、餐饮、会务、观光游览、休闲度假等事务；　　（四）其他旅游服务。; 国内旅游业务：是指旅行社招徕、组织和接待中国内地居民在境内旅游的业务。 　入境旅游业务：是指旅行社招徕、组织、接待外国旅游者来我国旅游，香港特别行政区、澳门特别行政区旅游者来内地旅游，台湾地区居民来大陆旅游，以及招徕、组织、接待在中国内地的外国人，在内地的香港特别行政区、澳门特别行政区居民和在大陆的台湾地区居民在境内旅游的业务。 出境旅游业务：是指旅行社招徕、组织、接待中国内地居民出国旅游，赴香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾地区旅游，以及招徕、组织、接待在中国内地的外国人、在内地的香港特别行政区、澳门特别行政区居民和在大陆的台湾地区居民出境旅游的业务。;二、旅行社的分类 垂直分工和水平分工 1.西方分类制度 旅游批发商（Tour Wholesaler） 旅游经营商（Tour Operator） 旅游零售商（Tourism retailer） ;; 2.我国分类制度 （1）1996.10—2009.5年 国内旅行社：国内旅游业务 国际旅行社：入境旅游业务、出境旅游业务、 国内旅游业务 （2）2009.5起 经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社； 经营国内旅游业务、入境旅游业务和出境旅游业务的旅行社;三、旅行社的业务范围和基本业务 开发产品 设计线路； 伏牛山纯滑雪2日游 388元/人 杨树沟CS实战景区直通车 拉萨、布达拉宫、纳木错双卧七日游 2990元/人 韩国全景五日游 4580元/人 情定爱琴海-希腊4星海岛8日游 14800元/人 促销产品 传递信息； 销售产品 招徕客源； 组织协调 安排客源； 实地接待 提供服务； 充当向导，解决旅游中的各种困难 充当导游，介绍旅游景区、景点的历史、文化、风土人情 售后服务。;四、旅行社的作用 1.旅游活动的组织者 2.旅游产品的销售渠道 3.旅游业的先锋 ;第三节　饭店与住宿业;;;;;二、饭店的类型 1．根据使用者的访问目的或饭店主要