JB_T 12864-2016畜类屠宰加工机械 螺旋猪蹄脱毛机.pdf

ICS 67.260X 99JB备案号：中华人民共和国机械行业标准JB/T128642016畜类屠宰加工机械螺旋猪蹄脱毛机Animal slaughtering and processing machinery-Spiralpigfeetdcpilator2016-10-22发布2017-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布 JR/T 128642016目次前言范围2规范性引用文件3术语和定义4型号与基本参数4.1型号4.2基本参数5技术要求..5.1一般要求5.2外观质量要求..5.3电气安全要求..5.4安全防护要求..6试验方法.6.1试验条件6.2外观通量检查6.3材质检查6.4空运转试验6.5焊接部位检查..6.6装配质量检查.6.7电气安全试验....6.8安全防护检查.6.9工作噪声试验，6.10罕均无故障工作时间试验6.11生产能力检查6.12脱毛率检查.6.13损伤率检查检验规则。7.1总则...7.2检验分类7.3出厂检验7.4型式检验8标志、包装、运输和贮存8.1标志...8.2包装.8.3运输..8.4贮存..表1脱毛机基本参数 JR/T 128642016前本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会（CMIF/TC14）归口。本标准起草单位：济宁兴隆食晶机械制造有限公司、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械有限公司、广东三友东瑞食品有限公司。本标准主要起草人：王间宏、昊建国、王国扣、张佛煌、周伟生、温水清、赵丹。本标准为首次发布。II JB/T 12864—2016畜类屠宰加工机械螺旋猪蹄脱毛机1范围本标准规定了螺旋猪筛脱毛机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于将浸烫后的猪蹄采用螺旋推进方式脱毛的螺旋猪筛脱毛机（以下筒称脱毛机）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2894安全标志及其使用导则GB/T 3768声学声压法测定噪声源声功率级吸反射面上方采用包络测量表面的简易法GB 4208外壳防护等级（IP代码）GB/T 5048防潮包装GB 5226.1机械电气安全机械电气设备各第1部分，通用技术条件GB/T 7311包装机微分类与型号编制方法GB/T 13306标牌GB/T 13384机电产品包装通用技术条件GB 15179食品机械润滑脂GB 16798食品机械安全卫生GB 19891-—2005机械安全机械设计的卫生要求GR/T 20801.1压力管道规范工业管道第1部分：总则JB 7233包装机械安全要求SB/T 222食晶机械通用技术条件基本技术要求SB/T 223食品机械通用技术条件机械加工技术要求SB/T 224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T 226食品机械通用技术条件焊按、铆接件技术要求SB/T 229食品机械通用技术条件产品包装技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1脱毛率removal dchairing rate猪蹄上大除猪毛部分的表面积占总表面积的百分比。 JB/T 12864—20163.2损伤率damagerate由于脱毛机原因造成损伤（每只猪蹄大于两处，每处大于1cm并见脂肪）的猪蹄数量占总加工猪筛数量的百分比。3.3平均无故障工作时间mean time between failureMTBF脱毛机相邻两次款障之间的平均工作时间，即脱毛机在总的使用阶段累计工作时间与故障数的比值，单位为小时（h)。3.4生产能力productlon capacity在单位时间内脱毛机加工合格猪筛的质量，单位为干克每小时（kg/h)，3.5故障fault产品不能执行预定功能的状态（预防性维护除外）。3.6死区dead space清洗介质或清洗物不能达到的区域。在清洗过程中，产品、清洗剂、消毒剂或污物可能陷入、存留其中或不能被完全清除的区域。[GB19891—2005,定义3.9]4型号与基本参数4.1型号脱毛机型号编制应考虑产品的结构特征。产晶名称代号应符合GB/T7311的规定，由产品主要名称代号（居首）、产品第一辅助名称代号（居第二位）和产品第二辅助名称代号（居第三位）三部分组成。跨”两汉字首拼音字母的组合“2T”表示，产品第二辅助名称代号用“螺旋”中“螺”字首拼音字母“L”表示，其型号编制形式如下：生产能力代号结构特征代号物料特征代号产品名称代号示例：TM1000生产能力，单位为千克每小时（kg/h）螺旋猪