DB37_T 3233-2018饲料原料 乳酸菌发酵豆粕.pdf

ICS65.120B46DB37山長东省地方标准DB37/T3233—2018饲料原料乳酸菌发酵豆粕Feed material lactic acid bacteria fermented soybean meal201805-17发布2018-06-17实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 3233—2018前 言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：青岛农业大学。本标准主要起草人：帮智慧、朱佳佳、高明星、黄亭亭、唐启和、翟冰、王苹苹、魏秀丽。I DB37/T 3233—2018饲料原料乳酸菌发酵豆1范围本标准规定了饲科原科乳酸菌发醇豆柏的要求、采样、试验方法、检验规则、判定规则、包装、运输、贮存和保质期等，本标准适用于以豆柏为主要原料（95%），使用农业部《饲料添加剂品种目录》中的植物乳杆菌进行固态发酵，经干燥制成的饲料原料产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4789. 3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789. 35食品安全国家标准食品微生物学检验植物乳杆菌检验GB/T 6432饲料中粗蛋白的测定方法GB/T 6435饲料中水分的测定GB/T 6438饲料中粗灰分的测定GB/T 8381饲料中黄曲霉毒素B1的检测方法半定量薄层色谱法GB/T 8622饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定GB/T 12456食品中总酸的测定饲料卫生标准GB/T 14698饲料显微镜检查方法GB/T 14699. 1饲料采样GB/T 18246饲料中氨基酸的测定GB/T 18869饲料中大肠菌群的测定NY/T料原料发酵豆柏QB/T 2653大豆肽粉3要求3. 1感官性状本品为浅黄色到棕色颗粒，色泽均一、无结块、无虫蛙、无异味，有淡的醇香味。3.2技术指标技术指标应符合表1的要求。 DB37/T 3233—2018表1技术指标项目指标水分，%0 013粗蛋白质，%≥46. 0粗纤维，%≤5. 0粗灰分，%≤6. 0尿素酶活性，U/g≤0. 15酸溶蛋白，占相蛋白含量，%≥8. 5氢氧化钾蛋白溶解度，占粗蛋白%7085赖氨酸，%≥3. 0精氨酸，%≥3. 5水苏糖，%≤0. 8棉籽糖，%≤1. 0乳酸，%≥2. 5pl≤5. 03.3卫生指标卫生指标符合表2的要求。表2卫生指标项目指标黄曲霉毒素B1，g/kg10. 0大肠菌群，MIP%/g0. 3注1：其余按照GB13078的规定执行4试验方法4. 1感官性状按GB/T14698的规定执行。4. 2水分按GB/T6435规定的方法执行。4. 3粗蛋白质按GB/T6432的规定执行。4.4粗纤维按GB/T6434的规定执行。4. 5粗灰分按GB/T6438的规定执行。2 DB37/T 3233—20184.6总酸按GB/T12456的规定执行。4.7赖氨酸、精氨酸按GB/T18246的规定执行。4.8氢氧化钾蛋白溶解度按附录A的规定执行。4.9酸溶蛋白按QB/T2653的规定执行。4.10水苏糖、棉籽糖按NY/T2218-2012的规定执行。4. 11黄曲霉毒素B1按GB/T8381的规定执行。4. 12大肠菌群按GB/T18869的规定执行。4.13其余卫生指标按GB13078的规定执行。5检验规则5.1组批与采样按照GB/T14699.1规定采样。采样时无菌操作。5.2出厂检验每批产品均进行出场检验，出厂检验系项目包括：感官性状、水分、粗蛋白质、尿酵活性和氢氧化钾蛋白溶解度。出厂检验由生产单位检验部门执行。5.3型式检验般情况下，生产企业每半年进行一次型式检验。但有下列情况之一时，亦应进行型式检验，检验项目包括本标准规定的所有项目：a)更改主要原辅料科和配料科：更改关键工艺：停产后恢复生产；d)国家质量监督机构提出进行型式检验的要求。判定规则3 DB37/T 3233—20186.1检验结果中，大肠菌群及GB13078中规定的微生物项目任何一项不符合本标准要求时，判定该批产品为不合格，不得复检，6.2若是其他项目不合格，应重新从该批次产品中加倍抽样复检，复检结果仍有一项不合格，判定该批产品为不合格。7标签、包装、运输、贮存和保质期7.1标签按GB10648的规定执行。7.2包装7.2.1内袋采用聚乙烯材料或其它适宜的材质，外包装采用包装袋或包装箱。包装材料符合国家有关的安全、卫生规定。7.2.2包装应密封、无破损。7.2.3定量包装或按用户要求包装，7.3运输应保证运输工具的洁净，防止有毒有害物质