蜡样芽孢杆菌检测.pptVIP

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 蜡样芽孢杆菌检验 刘晓川 中心实验室--当前第1页\共有28页\编于星期五\13点 GB/T 4789.14-2003 GB 4789.14-征求意见稿 检测程序 错误纠正及细节修改 形态观察 生化试验 主要修改如下： 修改标准的中英文名称 增加第二法MPN法 更改MYP培养条件 增加根状生长实验 增加溶菌酶实验 增加附录A、附录B 当前第2页\共有28页\编于星期五\13点 GB/T 4789.14-2003 检验程序： 与6.1操作步骤不一致，此处稀释液培养不执行。 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第3页\共有28页\编于星期五\13点 菌数测定 将原来5个稀释度调整为2-3个稀释度。 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第4页\共有28页\编于星期五\13点 GB 4789.14-XXXX 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第5页\共有28页\编于星期五\13点 附加试剂异常问题 甘露醇卵黄多粘菌素（MYP）培养基 异常 正常 50%卵黄生产时污染微生物，平板培 养后变黄，同时有异味。 联系厂家换货。 自行配置50%卵黄。（ 无菌操作，卵黄与等量灭菌生理盐水混合） 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第6页\共有28页\编于星期五\13点 标准菌株 蜡样芽孢杆菌标准菌株ATCC11778 ATCC菌株不需要配置活化液，复溶后可直接涂抹平板。 生长温度范围为20-45℃，最适生长温度为30-37 ℃。 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第7页\共有28页\编于星期五\13点 菌落形态 ATCC 11778 产生卵磷脂酶 不发酵甘露醇 发酵甘露醇 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第8页\共有28页\编于星期五\13点 蜡样芽孢杆菌显色培养基（海博） 蜡样芽孢杆菌呈现蓝绿色，菌落较大。 苏云金芽孢杆菌呈现蓝绿色。 单增李斯特菌呈现深蓝色。 其他菌呈现黄色或无色。 G-菌抑制。 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第9页\共有28页\编于星期五\13点 形态观察 芽孢（隐藏的生命） 营养体 条件合适 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第10页\共有28页\编于星期五\13点 芽孢染色 染液：孔雀绿+沙黄 內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙內蒙PRESENTATION TITLE DATE 20.09.09 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD 当前第11页\共有28页\编于星期五\13点 芽孢 在一定条件下，生长发育后期细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。 芽孢所处的位置不同，有的在中部，有的