大一班行为习惯养成方案.docVIP

行为习惯培养——《自主进餐》 活动时间：2023年6月14日 上午 活动地点：大一班活动室 活动对象：大一班所有幼儿 活动目标： 1.了解文明进餐礼仪，知道主食、蔬菜、肉类、海鲜里有丰富的营养。 2.能够荤素搭配地选择午餐，并正确地使用餐具，根据自己的饭量自主取餐。 3.养成不挑食、不浪费的进餐习惯，提高自我服务能力。　　 活动过程： 　　一、不挑食，身体好。 　　1.欣赏故事《小白和小黑》，知道不挑食是好习惯。 　　提出问题，引导幼儿讨论：吃饭的时候，小白和小黑有什么不同?小白为什么总是生病? 　　后来小白怎样了?让幼儿明白：应该向小黑学习，不挑食，身体好! 　　2.引导幼儿相互交流自己搜集的有关食品营养的资料，了解主食、蔬菜、肉类、海鲜里的各种营养物质。 　　3.制作食物营养提示板，以便报餐员每天为大家介绍饭菜营养。幼儿用简单的符号画出各类食品的营养成分后，教师帮助幼儿将卡片按照主食，蔬菜、肉类、海鲜等进行分类并粘贴，制作成食物营养提示板。 　　二、快乐自助餐 　　1.介绍饭菜营养，学习荤素搭配。 请报餐员向大家介绍饭菜的品种和营养，激发幼儿的食欲。 教师可提问：午餐怎样搭配比较合理?水果什么时间吃比较合适?为什么? 　　小结：注意粗细搭配、荤素搭配、干湿搭配，饭后吃水果有助于食物的消化。 　　2.交流讨论，了解进餐礼仪。 　　进餐前讨论：吃自助餐时应该注意什么?使幼儿明确进餐礼仪：不拥挤，不撒饭;一次不要取很多，以免浪费;不够时主动去取。 教师指导幼儿正确使用餐具，自主取餐。幼儿取餐后，可自由结伴就餐。在进餐过程中，教师可为幼儿播放轻音乐，创设宽松温馨的进餐环境。