中班健康《食品安全我知道》.docVIP

中班健康《食品安全我知道》 活动目标： 1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增加食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动过程： 一、导入 创设情境：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?  二、初步了解食物的安全知识 1、观看PPT，熟悉生产日期和安全标记。老师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并辨认。  提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? 小结：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。  2.观看PPT，学习辨别变质食品的正确方法。  老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?  小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。  三、幼儿实际操作，探究食物的安全 1、实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品是不安全的。 争论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动反思： 在生活水平不断的提高地同时，许多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有许多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。为了避开这种危害，我们首先应当拥有一些安全食品的常识，所以通过本次活动，使孩子们具备选择安全食品的最基本的力量，逐步的建立起购买食品应具有的自我保护意识。其次本次选材也遵循了纲要精神——科学教育生活化，学习身边的科学。食品和我们生活息息相关，利用身边的事物作为科学探究的对象，为幼儿熟悉四周世界，解决生活中的实际问题供应了获得直接阅历的前提和可能。