餐厅员工手册.pdfVIP

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员工手册 一、服务理念 顾客的满意是本酒店的盛之本,本酒店的兴旺是员工利益的保 障,也是我们事业成功的标志,人生价值的体现。 二、服务总则 满足客人的需要是我们服务工作的总方针,客人的要求就是我们 行动的最高指令。每一个员工必须竭尽全力,不讲条件,想方设法满 足客人的合理要求。 对客服务要遵循以六项标准: 1、 热情主动:见到客人首先要问候致意,并主动招呼,热情服 务; 2、 礼貌亲切:对客服务时,全过程使用普通话和服务敬语,并 始终保持微笑;

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