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\n \n PAGE6 / NUMPAGES98 \n \n 预制菜行业研究分析报告 预制菜行业是指以生鲜食材为基础,经过加工、烹饪和包装后,供消费者直接购买和食用的一种便利食品形式。随着现代生活方式的快节奏和人们对健康饮食的追求,预制菜行业在近年来迅速发展。 1、市场需求:现代人们对方便、快捷、健康的饮食需求日益增长,预制菜提供了符合这些需求的解决方案。同时,随着单身人口和职场族的增多,单人餐和快餐的需求也在增加。 2、品种丰富:预制菜行业以提供多样化的产品为特点,涵盖了各种主菜、配菜和小吃。消费者可以根据个人喜好选择不同口味、风味和菜系的预制菜。 3、加工技术:预制菜行业借助先进的加工技
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