一种含植物来源omega-3不饱和脂肪酸的明胶软糖及其制备方法.pdfVIP

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2023-07-08 发布于四川
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一种含植物来源omega-3不饱和脂肪酸的明胶软糖及其制备方法.pdf

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本发明公开一种含植物来源omega‑3不饱和脂肪酸的明胶软糖及其制备方法。所述明胶软糖按重量份配比，包括明胶9‑16份，蜂蜜9‑45份，果汁18‑54份，奇亚籽油9‑18份，大豆卵磷脂1份；所述奇亚籽油中含有有效成分omega‑3不饱和脂肪酸。本发明以植物来源的omega‑3不饱和脂肪酸为原料，克服了深海污染越来越严重，鱼油来源受到限制，还具有鱼腥味，味道难以接受的缺点。本发明从奇亚这一植物中提取的油脂中含有丰富的omega‑3不饱和脂肪酸，将其制作成酸甜口味的明胶软糖，即减轻了油本身的味道，也

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113854389 A (43)申请公布日 2021.12.31 (21)申请号 202111195732.7 (22)申请日 2021.10.14 (71)申请人辽宁大学地址 11