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本发明提供了提高益生菌存活率的液芯再培养微胶囊及其制备方法，其包括如下成分：益生菌和微胶囊，所述益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌、益生芽孢杆菌、丁酸梭菌中的一种或一种以上。本发明制备的益生菌液芯再培养微胶囊，既能提高益生菌的冷冻干燥存活率和贮藏存活率，又能提高胃肠道存活率。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113812633 A (43)申请公布日 2021.12.21 (21)申请号 202111102871.0 (22)申请日 2021.09.16 (71)申请人 江南大学 地址 21
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