具备修复功效的鲜炖花胶产品及其制备方法.pdfVIP

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2023-06-25 发布于四川
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具备修复功效的鲜炖花胶产品及其制备方法.pdf

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本发明涉及食品制备技术领域，公开了具备修复功效的鲜炖花胶产品及其制备方法。具备修复功效的鲜炖花胶产品，包括：白芷粉0.1～0.5wt％、覆盆子粉0.1～0.4wt％、洋甘菊粉0.01～0.05wt％、针叶樱桃粉0.15～0.5wt％、鲣鱼弹性蛋白粉0.05～0.1wt％、冰糖1～5wt％、花胶6～10wt％以及余量的牛奶。制备方法，包括将上述组分混合均匀。本发明提供的鲜炖花胶产品，不仅赋予花胶产品果味口感，更是在配方中引入药食同源和植物提取成分可以使产品在保留补充多种维生素、微量元素以及能够用于

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116268102 A (43)申请公布日 2023.06.23 (21)申请号 202310209311.8 (22)申请日 2023.03.06 (71)申请人广东官栈营养健康科技有限公司地址