一种真空联合MSG胁迫制备富含γ-氨基丁酸发芽红小豆气流超微全粉的方法.pdfVIP

下载本文档

1
0
约1.18万字
约 9页
2023-06-22 发布于四川
举报
版权申诉

一种真空联合MSG胁迫制备富含γ-氨基丁酸发芽红小豆气流超微全粉的方法.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明公开了真空联合MSG胁迫制备富含γ‑氨基丁酸发芽红小豆气流超微全粉的方法，具体包括以下步骤：（1）浸泡处理，先将红小豆用水冲洗，然后用次氯酸钠溶液浸泡，再用水冲洗；添加水后在一定温度、时间及pH条件下进行浸泡处理；（2）发芽处理，将浸泡红小豆沥干水分，取出后摊于铺有纱布的培养皿中先真空环境下发芽一定时间，转移到正常培养箱中持续发芽，期间喷洒MSG；（3）后处理，将发芽红小豆依次进行热风干燥、粉碎、气流超微粉碎，即得富含γ‑氨基丁酸发芽红小豆气流超微全粉。本发明利用真空胁迫发芽可刺激内源性酶

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113383911 A (43)申请公布日 2021.09.14 (21)申请号 202110762580.8 (22)申请日 2021.07.06 (71)申请人黑龙