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一种利用菌草酸生物多酶解技术提取小分子硒的方法,包括制备分解酶系基质、制备多酶反应体系、酶解反应、后处理;制备分解酶系基质的步骤为将真菌中的担子菌与细菌中的乳酸杆菌、大肠杆菌、双歧杆菌混合,超声振荡后得到混合菌,然后向混合菌中加入氯化钠、氯化镁、甲壳素后超声振荡后得到分解酶系基质。本发明制备的小分子硒的优点有:分子量低于5000道尔顿,更易于人体吸收;有效成份利用率从传统的18%提高到92%‑93%;避免了高温、高压带来对中草药中硒的破坏及挥发;完全对人体无害;能够直接被人体吸收;起到保护细胞膜
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113234706 A (43)申请公布日 2021.08.10 (21)申请号 202110479134.6 C12P 21/06 (2006.01)
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