一种竹香茶制作工艺.pdfVIP

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2023-06-16 发布于四川
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一种竹香茶制作工艺.pdf

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本发明公开了一种竹香茶制作工艺，包括如下步骤：采摘茶叶，砍伐鲜竹，所述茶叶和鲜竹的比例为：1:3；茶叶杀青揉捻成型备用；取1/3量的鲜竹放入炒茶机，温度控制在200℃，炒10min后，把温度降到100～130℃，再放入茶叶与竹片一起炒，炒制时间5～7min，出锅后将竹片择出；取剩余量的鲜竹截成30～40厘米的竹片均匀的铺在烘筛上，竹皮向上入烘箱以180℃～200℃烤至竹沥滋滋冒出，再将温度降至80℃，将步骤三得到茶叶均匀的铺至一半量的烤制竹片上，再将另一半量的烤制竹片均匀覆于茶叶之上，竹皮与茶叶

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113229382 A (43)申请公布日 2021.08.10 (21)申请号 202110595400.1 (22)申请日 2021.05.29 (71)申请人杨启国地址 442