农业植物病理学课件-十字花科蔬菜软腐病.pptVIP

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2023-06-17 发布于山东
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农业植物病理学课件-十字花科蔬菜软腐病.ppt

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十字花科蔬菜软腐病 Bacterial soft rot of cruciters 白菜软腐病全国各地都发生，为白菜包心后期的只要病害之一，北方各地个别地区可造成大白菜减产50%以上，而且在储藏、运输时也发生，损失极大。除危害十字花科蔬菜外,还可危害马铃薯、番茄、莴苣、黄瓜、胡萝卜、芹菜、葱类等蔬菜。 61 症状(symptom) ?? 共同特点是：发病部位从伤口处开始，病部呈明显水渍状，表皮下陷，有污白色细菌溢脓。内部组织除维管束外全部腐烂，呈黏滑软腐状，并发出恶臭。白菜和甘蓝多在包心期发生，植株外叶萎蔫叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐烂，充满了黄色粘稠物，臭气四溢。病原薄壁菌门欧文氏菌属胡萝卜欧文氏杆菌胡萝卜致病变 Erwinia carotovora 病菌生物学特性最适温度： 27-30℃ 致死温度： 50℃ 最适PH：5.3-9.3??? 不耐干燥和日光，病菌脱离组织在土壤中存活15天寄主范围广：十字花科、茄科（番茄、辣椒）、豆科、瓜类等多种蔬菜致病过程机理：果胶酶→分解植物细胞中间层（果胶质）→分解细胞中蛋白胨→吲哚→发臭雨水、灌溉水、昆虫传播发病因素（epidemic factor) ??? 1.气候条件：雨水??? 2.虫害：昆虫??? 3.栽培管理??? 4.白菜伤口种类??? 5.白菜不同时期的愈伤能力??? 6.品种抗病性防治(control) 1.利用抗病品种：大青口、旅大小根等 2.加强栽培管理： ① 实行轮作和合理安排茬。 ② 高畦栽培，田间排水。 ③ 适当迟播。 ④ 及时清除病残体。 ⑤ 合理施肥??? ?