一株高产洛伐他汀的紫色红曲菌W-4及其应用.pdfVIP

下载本文档

0
0
约1.38万字
约 12页
2023-06-15 发布于四川
举报
版权申诉

一株高产洛伐他汀的紫色红曲菌W-4及其应用.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明公开了一株高产洛伐他汀的紫色红曲菌W‑4及其应用，属于发酵工程与生物技术领域。本发明通过常压室温等离子体(atmosphericandroomtemperatureplasma，ARTP)技术选育出了一株能够高产洛伐他汀并且无桔霉素的紫色红曲菌W‑4。所述紫色红曲菌固态发酵制备红曲发酵剂中洛伐他汀产量可达30～35mg/g，色价可达5000～6000μ/g。将其应用于黄酒、醋、酱油、豆瓣酱、面包等发酵食品的制备中，洛伐他汀含量均处于较高水平且无桔霉素检出。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113151005 B (45)授权公告日 2022.08.23 (21)申请号 202110305070.8 (51)Int.Cl.