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本发明公开了一种吸油烟机防跑烟的调速控制方法，所述吸油烟机预设有以下阈值：G1，为预设的盛装有烹饪材料的锅具重量下限值；H1，为预设的认定高温烹饪时锅具的温度下限值；g1，为认定锅具重量突增的下限值；所述调速控制方法包括如下步骤：1)吸油烟机和灶具开启，烹饪开始；2)各传感器开始工作：所述风速传感器检测得到相应的自然侧风影响值W1；所述图像采集装置检测室内人员运动情况，得到相应的人为侧风影响值W2；所述烟雾传感器检测烟雾浓度而得到相应的烟雾系数L；检测当前灶具上锅具的重量G和温度H；得到跑烟影响
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113108346 A (43)申请公布日 2021.07.13 (21)申请号 202110480869.0 (22)申请日 2021.04.30 (71)申请人 宁波方太厨具有限公司
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