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本发明适用于烹饪设备技术领域,提供了一种油品回收利用方法、装置、系统及烹饪设备,所述方法包括:根据待烹饪原料的种类信息与油品回收分类表的分类信息,确定出各个待烹饪原料烹饪后的残留油品的类型;当确定出多种可回收油品类型时,对同种可回收油品类型对应的待烹饪原料个数进行统计;判断标准回收油品类型对应的待烹饪原料个数是否大于特殊回收油品类型对应的待烹饪原料个数;若是,则回收标准回收油品类型所对应的待烹饪原料的残留油品,否则回收标准回收油品类型以及特殊回收油品类型所对应的待烹饪原料的残留油品。本发明通过特
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113133635 A (43)申请公布日 2021.07.20 (21)申请号 20201
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