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本发明涉及抗冻草莓果酱的生产工艺，所述工艺流程包括了抗冻草莓果酱组份配比，冻干草莓45‑75份，糖（糖粉、粗糖、细糖、白砂糖或蔗糖）12‑30份，果葡糖浆3份‑6份，植物油（棕榈油、葵花籽油、色拉油、调和油或橄榄油）6份‑12份，单双硬脂酸甘油酯0、2份‑1份，抗坏血酸0、001份‑0、03份，诱惑红0、001份‑0、008份，亮蓝0、001份‑0、008份，柠檬黄0、001‑0、008份（合成色素），或栀子黄0、001‑0、008份，栀子蓝0、001‑0、008份（天然色素）。所述抗冻草莓果酱
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113115923 A (43)申请公布日 2021.07.16 (21)申请号 20191
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